¿Bebe vinagre de sidra de manzana después de cada comida realmente quemar grasa del vientre?

La buena noticia es que hay algo de cierto en la idea de que el vinagre de sidra de manzana puede ayudar a quemar grasa. La mala noticia es que el vinagre, como muchos otros supuestos súper alimentos, no es un milagro. De cualquier manera, para aprovechar al máximo los beneficios del vinagre, tendrá que tenerlo antes o durante una comida, en lugar de después. Y aunque el vinagre posee ciertas propiedades que pueden ayudarlo a perder peso, deberá mantener una dieta saludable y seguir una rutina de ejercicios regular si realmente desea perder esa grasa del vientre para siempre.

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Investigación

Investigadores suecos descubrieron en 2005 que el vinagre de sidra de manzana puede ayudar a reducir el apetito de una persona cuando se toma antes o durante una comida. El estudio, que fue publicado por la revista "BMC Gastroenterol" en 2007, mostró que los sujetos que comían pan blanco bañado en vinagre tendían a comer menos durante la siguiente comida que aquellos que simplemente comían pan blanco. Esto se debe a que el ácido acético en el vinagre retrasa el progreso de los alimentos desde el estómago hasta el intestino delgado, lo que hace que se sienta satisfecho por más tiempo.

Otros hallazgos

Los investigadores suecos también descubrieron que el vinagre puede suprimir el aumento posprandial o después de la comida del azúcar en la sangre que conduce a los antojos de postre. Lo que esto significa es que después de una comida, muchas personas experimentan un aumento brusco de la glucosa, seguido de un declive igualmente agudo. La gente a menudo anhela alimentos azucarados para volver a ese punto posprandial. Cuando consumen vinagre antes o durante una comida, evitan este pico de azúcar en la sangre posprandial y los antojos de dulces que a menudo causa.

No es un 'Magic Bullet'

Si se baja un poco de vinagre de sidra de manzana con cada comida para perder grasa del vientre, suena demasiado bueno para ser cierto, es porque probablemente sí lo sea. Si bien la evidencia científica muestra cierta promesa, no es suficiente para la nutricionista de Mayo Clinic Katherine Zeratsky. Zeratsky dice que el vinagre no es un quemador de grasa milagro e incluso puede irritar su garganta si bebe demasiado o causa malas interacciones con ciertos medicamentos como diuréticos o insulina. Ella insta a aquellos que luchan en la batalla del vientre a mantener una dieta saludable y una rutina de ejercicios en lugar de confiar en una inexistente "bala mágica para perder peso".

Sabor y grasa

Aunque el vinagre de vinagre de manzana no es una panacea dietética, todavía puede ser una parte crucial de una dieta saludable. El vinagre de sidra de manzana no contiene grasa y contiene calorías mínimas, y puede reemplazar los aderezos grasos para ensaladas y ser un ingrediente clave para los adobos y las salsas. Pequeñas cosas como reemplazar la mayonesa con mucha calorías en su ensalada de col con vinagre de sidra de manzana sabrosa y sin grasa puede ayudar mucho a perder peso y mantenerse saludable.