Datos nutricionales para una pata de pavo ahumado
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Cuando pasa el día en la feria del condado o en un parque temático local, parte de su día puede incluir un regalo que es difícil de encontrar en otro lugar: una pierna gigante de pavo ahumado. Parece un regalo inofensivo, después de todo, el pavo es una proteína magra y se fuma, no se fríe. Los hechos nutricionales detrás de este popular convite pueden hacer que reconsideres la hora de la merienda en la feria.
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Calorías y grasa
La mayoría de los lugares que sirven paletas de pavo ahumado no van a recortar un saludable 2 oz. rebanar y enviarte en tu camino. En su lugar, se le servirá una pierna grasienta de 1 libra de un ave de 40 a 50 lb. Una pierna tan grande tiene casi suficientes calorías para satisfacer el menú de un día entero, con un sonido de 1, 136 calorías por porción, sin mencionar 54 g de grasa que obstruye las arterias.
Proteínas y carbohidratos
Si está siguiendo la dieta de Atkins, le entusiasmará saber que no hay carbohidratos en una pierna de pavo ahumada. Sin embargo, cumplirá con creces su requerimiento de proteínas durante los próximos días ya que este tratamiento de parque temático sirve 152 g de proteína por porción de 1 lb.
Vitaminas y minerales
A pesar de que este simple plato convertido en bocadillo del condado es más de lo que realmente se necesita de una sola vez, sí ofrece algunos nutrientes esenciales. La niacina, el folato, la tiamina y la vitamina K encabezan la lista de contenido vitamínico. Y para mantener los valiosos nutrientes que vienen, también puede ponerse al día con la ingesta de algunos minerales vitales, ya que este pájaro contiene 4, 480 mg de potasio, 608 mg de selenio y 512 mg de calcio por libra, además de una gran cantidad de otros útiles minerales en cantidades ligeramente menores.
Riesgos para la salud
Proceda con precaución mientras disfruta cada bocadillo de esta delicia de la feria del condado. El consumo de toda la pierna le proporcionará un valor de seis días de la dosis diaria recomendada de sodio, 1, 360 mg de colesterol y 48 g de grasa saturada. Si este tratamiento es una parte no negociable de su visita anual a la feria, considere compartirla con amigos y tenga en cuenta su buena salud.
