4 Maneras de usar carne en una dieta alta en fibra
Tabla de contenido:
Los frijoles son un sustituto perfecto de la carne. A diferencia de la carne que no tiene fibra, los frijoles son uno de los mejores alimentos de fibra que existen. Si desea disfrutar de la carne y una dieta alta en fibra, pruebe las comidas y los platos que combinan los dos.
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Una forma de hacer esto es elegir recetas clásicas con carne y frijoles y hacer algunas reorganizaciones. Reduzca la cantidad de carne requerida en la receta y agregue frijoles o lentejas para compensar la diferencia. O bien, simplemente agregue más frijoles de los indicados. Con este enfoque, reduces la cantidad de carne con alto contenido de grasa y aumenta el contenido de fibra en cada porción.
Por ejemplo, si una receta de chile requiere aproximadamente dos libras de carne de res, dos libras de tomates y dos latas de frijoles, sustituya una libra de carne con otra lata de frijoles. Cada porción saltará de alrededor de siete a 10 gramos de fibra.
Otros platos para probar incluyen sopa de jamón y frijoles, sopa de minestrone con carne y salchichas y guiso de frijoles. Para obtener aún más granos por porción, agregue carne altamente aromatizada como tocino y salchicha en cantidades muy pequeñas a una olla de frijoles. Los platos mexicanos también funcionan bien. Ordene tacos, burritos, quesadillas y nachos con frijoles adicionales y menos carne.
Los frijoles son un perfecto sustituto de la carne. A diferencia de la carne que no tiene fibra, los frijoles son uno de los mejores alimentos de fibra que existen. Si desea disfrutar de la carne y una dieta alta en fibra, pruebe las comidas y los platos que combinan los dos.
Una forma de hacerlo es elegir recetas clásicas con carne y frijoles y reorganizar. Reduzca la cantidad de carne requerida en la receta y agregue frijoles o lentejas para compensar la diferencia. O bien, simplemente agregue más frijoles de los indicados. Con este enfoque, reduces la cantidad de carne con alto contenido de grasa y aumenta el contenido de fibra en cada porción.
Por ejemplo, si una receta de chile requiere aproximadamente dos libras de carne de res, dos libras de tomates y dos latas de frijoles, sustituya una libra de carne con una lata más de frijoles. Cada porción saltará de alrededor de siete a 10 gramos de fibra.
Otros platos para probar incluyen sopa de jamón y frijoles, sopa de minestrone con carne y salchichas y guiso de frijoles. Para obtener aún más granos por porción, agregue carne altamente aromatizada como tocino y salchicha en cantidades muy pequeñas a una olla de frijoles. Los platos mexicanos también funcionan bien. Ordene tacos, burritos, quesadillas y nachos con frijoles adicionales y menos carne.
