Las mejores dietas de úlceras blandas
Tabla de contenido:
Existen diferentes tipos de úlceras, y cada una tiene una causa diferente. Un artículo en el sitio web del Centro Médico de la Universidad de Maryland indica que aproximadamente el 80 por ciento de las úlceras gástricas y el 90 por ciento de las úlceras duodenales son causadas por una infección bacteriana, con estilo de vida, pepsina y ácido en el estómago que juegan partes en el desarrollo de úlceras. Fumar y altas cantidades de cafeína, alcohol y estrés agravan el problema. Algunos de los síntomas incluyen dolor abdominal, náuseas, vómitos, eructos, disminución del apetito, pérdida de peso y debilidad. Una dieta blanda a menudo se prescribe para aliviar los síntomas.
Video del día
Verduras
->
Para mejorar tu salud mientras te recuperas de una úlcera, debes comer vegetales llenos de nutrientes. Estos incluyen batatas, ñames, brócoli, brotes de soja, zanahorias y okra. Idealmente, estos deben ser frescos o congelados. Evite los vegetales que tienen demasiada fibra o ácido abrasivo. Las verduras crudas, los tomates, el maíz y otras verduras ácidas pueden irritar una úlcera estomacal.
Frutas
Coma frutas sanas que no aumenten los ácidos estomacales ni irriten el tracto digestivo. Algunas de las frutas calmantes incluyen plátanos, papaya, aguacates y salsa de manzana. Duraznos y peras en conserva también son buenos. Evite las bayas, los higos, la piña y los cítricos, que pueden irritar la úlcera. El jugo de naranja y pomelo también debe evitarse debido a su alto nivel de acidez.
Fibra
Algunos alimentos ricos en fibra son saludables y pueden no irritar una úlcera estomacal. Estos incluyen arroz integral, avena y cebada. Sin embargo, galletas, galletas saladas, nueces, semillas, salvado, palomitas de maíz y cereales de estilo granola pueden causar más dolor.
Proteína
Las personas con úlceras deben tolerar pequeñas porciones de proteínas. Pruebe pollo magro, carne de res, cerdo, ternera, cordero y la mayoría de los pescados. Retire toda la piel y la grasa visible. El pescado enlatado debe empacarse en agua, no en aceite. Se permiten tres o cuatro huevos por semana en la mayoría de las dietas de úlceras blandas. Algunas personas son capaces de tolerar la mantequilla de maní suave en pequeñas cantidades. Evite comer alimentos fritos porque la grasa añadida puede irritar el estómago. Manténgase alejado de carne en conserva, salchichas, anchoas, sardinas u otras carnes procesadas.
Dieta BRAT
Muchos médicos recomiendan lo que se conoce como la dieta BRAT, que significa plátanos, arroz, puré de manzana y pan tostado, para cualquier tipo de malestar estomacal. Cuando la úlcera está en fase aguda, comer los alimentos BRAT puede aliviar el dolor. Sin embargo, debido a que no proporciona toda la nutrición necesaria en una dieta saludable, la dieta BRAT no debe seguirse durante más de un par de días.
