Los mejores alimentos para el resfrío y la gripe

El clima frío y lluvioso a menudo trae consigo un aumento de los resfriados y la gripe. Los resfriados, en particular, se transmiten fácilmente al toser o estornudar. Con un estimado de 1 billón de resfríos por año, de acuerdo con Medline Plus, es útil conocer algunos de los mejores alimentos para resfríos o gripe.

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El viejo dicho sobre la sopa de pollo es en realidad un buen consejo. Según un estudio publicado en el número de octubre de 2000 de "CHEST Journal", se descubrió que la sopa de pollo inhibe la inflamación, que probablemente sea un factor que contribuye a las infecciones de las vías respiratorias superiores. La dietista registrada Ilyse Schapiro recomienda comer naranjas o pomelos por su contenido de vitamina C, que puede ayudar a padecer un resfriado. Ella advierte contra beber jugo debido al exceso de contenido de azúcar que en realidad puede prolongar su enfermedad. Schapiro también aconseja disfrutar de una proteína magra, como pollo o pavo, para ayudar a su cuerpo a producir más glóbulos blancos. De acuerdo con "Salud", las ostras son otra forma de combatir las enfermedades porque son una buena fuente de zinc. Un estudio publicado en la edición de julio de 2001 de "Advances in Therapy" descubrió que los participantes que usaban suplementos de ajo durante 12 semanas tenían menos resfríos que el grupo placebo. Si bien el ajo es bueno para prevenir los resfriados, no acortará la duración, según lo determinado por un estudio en la edición de julio de 2012 de "American Family Physician".