Crema de Trigo Nutrición
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La historia de la crema de trigo comienza en la década de 1890 en Grand Forks, Dakota del Norte. La gente de la ciudad estaba sintiendo el pellizco de una depresión económica cuando el molinero del pueblo, Thomas S. Amidon, tuvo la idea de moler farina (cereales en grano) en material de gachas. El cremoso y blanco cereal rápidamente ganó popularidad y se ha mantenido como un elemento básico del desayuno americano desde entonces. La crema de trigo es nutritiva densa y una excelente opción para su comida de la mañana. Opte por variedades sin sabor en lugar de cereal azucarado.
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Un desayuno ligero
Una taza de crema de trigo cocida preparada con agua tiene 126 calorías y 0. 5 gramos de grasa. Aunque farina es muy alta en carbohidratos, con 26. 4 gramos por porción, también tiene 3. 6 gramos de proteína y 1. 3 gramos de fibra dietética por taza, por lo que se mantendrá lleno hasta el almuerzo.
Mega micronutrientes
La crema de trigo a menudo se recomienda para personas con anemia porque una sola porción contiene más de 9 miligramos de hierro, un metal esencial. El Instituto de Medicina recomienda 8 miligramos para hombres y 18 miligramos para mujeres de hierro por día. La crema de trigo también es una excelente fuente de calcio, con 218 miligramos por porción.
