Alimentos que combaten la neuropatía

La neuropatía, también conocida como neuropatía periférica o neuritis, es una afección causada por daño a los nervios que puede ser el resultado de enfermedades tales como diabetes, lesiones, infecciones o exposición a varias toxinas. Los síntomas comunes incluyen hormigueo, ardor y / o entumecimiento y dolor en las manos y los pies. Según la Clínica Mayo, una dieta saludable puede ayudar a prevenir o reducir los síntomas de neuropatía en las personas con mayor riesgo.

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Alimentos ricos en vitamina B

Las vitaminas B son vitaminas solubles en agua que ayudan en la descomposición de los alimentos durante la digestión. Según el experto en salud natural, Andrew Weil, M. D., las vitaminas B también son necesarias para la función nerviosa saludable y pueden ayudar a aquellos que desarrollan neuropatía que no está asociada con una enfermedad en particular, como la diabetes. Las valiosas fuentes alimenticias de vitamina B incluyen cereales integrales y alimentos ricos en proteínas, como carnes, aves, pescado, levadura de cerveza, leche, huevos, legumbres, papas y maní. Si experimenta neuropatía periférica, incorpore una variedad de alimentos ricos en vitamina B regularmente para obtener mejores resultados potenciales.

Frutas y verduras

Las frutas y verduras proporcionan una valiosa variedad de vitaminas, minerales, fibra dietética y antioxidantes, nutrientes que se sabe que respaldan un sistema inmunológico saludable y previenen infecciones y enfermedades. La Clínica Mayo recomienda una dieta rica en frutas y verduras nutritivas para aquellos que experimentan neuropatía. Las frutas y verduras también pueden tener un efecto suavizante sobre el azúcar en la sangre, lo que es particularmente útil para quienes tienen o corren el riesgo de padecer diabetes. Incorpore una variedad de verduras y frutas frescas y coloridas en su dieta de forma regular y constante para obtener los mejores resultados posibles. Las frutas y verduras con mayor probabilidad de mantener un sistema inmunológico saludable son las más ricas en antioxidantes. Los ejemplos incluyen cerezas, bayas, naranjas, pomelos, uvas rojas, kiwi, sandía, tomates, espinacas, col rizada, brócoli, cebollas, coles de Bruselas y pimientos. Si el entumecimiento de las extremidades es grave, tenga a mano frutas y verduras precortadas y listas para comer para reducir el estrés y el dolor relacionados con la preparación de los alimentos.

Lean Protein

Protein le permite al cuerpo construir tejido muscular y contribuye a la reparación de los tejidos. La Clínica Mayo sugiere alimentos con proteínas magras, como las aves de corral y productos lácteos bajos en grasa, como elementos importantes de una dieta saludable para las personas con neuropatía periférica. Los alimentos con alto contenido de grasas saturadas y trans, tales como la carne grasa, la leche entera, la mantequilla, los quesos y los alimentos fritos o altamente procesados, pueden aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes y otras afecciones y deben evitarse. Incorpore una variedad de fuentes de proteínas magras en su dieta, como las aves de corral sin piel, legumbres, leche descremada, yogurt, tofu y pescado, para obtener resultados óptimos.Si tiene diabetes además de neuropatía, los alimentos con proteínas magras son especialmente valiosos. Tienen un efecto leve en los niveles de azúcar en la sangre. Cuando consume alimentos con alto contenido de grasa, limite el tamaño de su porción y haga todo lo posible para que ese consumo sea una ocurrencia ocasional.