Hábitos alimentarios saludables para estudiantes universitarios

Los hábitos alimenticios no saludables pueden oscilar en cualquier dirección en un campus universitario. La Asociación Nacional de Trastornos de la Alimentación nota que el estudiante promedio de primer año gana aproximadamente 2. 5 a 3. 5 libras durante su primer año en el campus, mientras que entre el 25 y el 32 por ciento de los estudiantes universitarios lucharán contra un trastorno alimentario. Con tiempo limitado y presupuestos limitados, los estudiantes universitarios se enfrentan a obstáculos en la construcción y el mantenimiento de dietas saludables. Desarrollar hábitos de alimentación saludables puede ser un desafío, pero al convertirlo en una prioridad, una dieta nutritiva será más fácil de integrar en su vida cotidiana.

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En el comedor

La abundancia de opciones es el mejor activo del comedor y la mayor desventaja. Ya sabe lo suficiente como para mantenerse al margen de todo lo que está frito, pero también es inteligente limitar los alimentos procesados, como el cereal para el desayuno, el pan blanco o la ensalada de fruta enlatada. En cada comida, llene la mitad de su plato con verduras, acompañado de frutas, granos integrales como pan de avena o trigo y proteínas magras como huevos duros o pechuga de pollo de carne blanca. Los curries, las papas fritas de vegetales o de tofu y las tortillas hechas a la medida también pueden ser opciones saludables. Si alejarse de los helados o la pizza todos los días te deprime, déjate consentir con moderación, con una pequeña porción ocasional que se sentirá como un verdadero placer.

Fuera del campus

No tener un plan de comidas puede ser a la vez liberador y limitante. Usted tiene la oportunidad de planificar comidas sanas y equilibradas, pero es posible que no siempre tenga tiempo para prepararlas o dinero para comprar ingredientes. Cumplir con un presupuesto en la tienda de comestibles mediante la compra de productos no perecederos saludables como la avena arrollada, frijoles secos o arroz integral, a granel. Tómese tiempo una vez a la semana para hacer un lote grande de una comida sana y fácil, como el chile vegetariano, y luego congele porciones individuales para comer en los próximos días. Mezcle verduras congeladas, que duran más que las frescas y son a menudo más asequibles, en sopas, guisos y salteados. Finalmente, coma un bocadillo antes de comprar o salga a un restaurante para reducir la toma de decisiones impulsivas relacionadas con los alimentos. Si vive en los dormitorios, use cocinas comunales para preparar y almacenar comidas saludables, o caliente opciones preempacadas pero nutritivas como sopa de lentejas, curry vegetariano o pasta integral.

Snacking inteligente

Cuando haces malabares con días llenos de clases, trabajo, citas y actividades extracurriculares, necesitas energía de alta calidad para mantenerte en forma. Comer bocadillos saludables cuando tiene hambre puede ayudarlo a mantenerse alerta y evitar atiborrarse de las comidas. Las frutas y verduras precortadas, divididas en bolsas con cierre de cremallera, proporcionan carbohidratos para una energía rápida junto con vitaminas y minerales, sin altos conteos de calorías.Otras opciones inteligentes incluyen barras de granola, galletas integrales o chips de verduras. Los bocadillos con alto contenido de proteínas como el hummus, los huevos duros y los cubos de queso cheddar bajo en grasa también son fáciles de transportar y más estables en almacenamiento que otras opciones de lácteos.

Beber

Beber es una parte predominante de la cultura del campus, pero también es una manera fácil de aumentar el peso no deseado. Una bebida alcohólica típica tiene al menos 100 calorías, por lo que una noche de consumo excesivo de alcohol cada semana puede contribuir al aumento de peso de una libra o más cada mes. Beber demasiado también puede causar deshidratación o desequilibrios electrolíticos, que pueden afectar tanto su rendimiento mental como físico. En lugar de exagerar con el alcohol, beba con moderación para ahorrar calorías. Para ayudar a llenarte y mantenerte hidratado, intenta bajar un vaso de agua por cada bebida alcohólica que tengas.