¿Cuánto hierro hay en los plátanos?

En general, la mayoría de las frutas contienen poco hierro, un nutriente necesario para producir proteínas en los músculos y la sangre. Los plátanos no son una excepción. Sin embargo, están cargados con muchos otros nutrientes beneficiosos. Siempre y cuando cumpla con sus requisitos de hierro al comer otros alimentos ricos en hierro, aún puede incluir plátanos - con moderación - en su dieta, a pesar de que son alimentos bajos en hierro.

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Hierro en Plátanos

La Base de Datos Nacional de Nutrientes del Departamento de Agricultura de EE. UU. Para referencia estándar informa que un plátano extra pequeño contiene aproximadamente 0.21 gramos de hierro, mientras que un plátano de tamaño mediano proporciona 0.31 gramos de hierro. Incluso un plátano de tamaño extra grande que mide 9 pulgadas o más, solo contiene 0. 4 gramos de hierro. Esta baja cantidad de hierro que se encuentra en los plátanos no es suficiente para satisfacer sus necesidades diarias de hierro.

Necesidades diarias de hierro

Sus necesidades diarias de hierro se basan en su edad y sexo. La Oficina de Suplementos Dietéticos informa que la ingesta dietética recomendada (o RDA) para el hierro es de 8 miligramos diarios para los hombres, 8 miligramos para las mujeres mayores de 50 años, 18 miligramos por día para las mujeres no embarazadas y que no amamantan de 19 años. 50, 27 miligramos durante el embarazo y 9 miligramos o hierro al día para las mujeres que amamantan.

Otros nutrientes beneficiosos

Aunque son bajos en hierro, los plátanos pueden ayudarlo a cumplir con sus requerimientos totales de carbohidratos, fibra y potasio. El USDA informa que un plátano de tamaño mediano le proporciona aproximadamente 27 gramos de carbohidratos totales, incluidos 3 gramos de fibra, y 422 miligramos de potasio. Debe obtener entre el 45 y el 65 por ciento de sus calorías diarias a partir de los carbohidratos. La mayoría de las mujeres necesitan 25 gramos de fibra al día, mientras que los hombres deben aspirar a 38 gramos al día, de acuerdo con las Pautas alimentarias para estadounidenses 2010. Las necesidades de potasio para hombres y mujeres adultos, incluidas las mujeres embarazadas, son de 4, 700 miligramos diarios, mientras amamantan. las mujeres requieren 5, 100 miligramos de potasio al día, toma nota del Instituto de Medicina.

Alternativas ricas en hierro

Independientemente de si usted come plátanos o no, asegurarse de consumir al menos algunos alimentos ricos en hierro todos los días ayuda a garantizar que cumpla con sus requisitos diarios de hierro. La carne roja, el marisco y las aves de corral proporcionan hierro que es absorbido fácilmente por su cuerpo. Los alimentos ricos en hierro y basados ​​en plantas incluyen cereales de desayuno enriquecidos con hierro, pasas, legumbres, especialmente soja, y espinacas. Si está embarazada o puede quedar embarazada, consulte a su médico si la suplementación con hierro es adecuada para usted.