Cómo calcular la cantidad de comida que necesita para una fiesta

Al planear una fiesta, no querrá quedarse sin comida para que sus invitados coman, y las sobras pueden desperdiciarse. El cálculo exacto de la cantidad de alimentos que necesita por persona puede ayudarlo a controlar la cantidad de alimentos que debe preparar y cuánto necesita para bebidas y licores. Con la ayuda de huéspedes amables que recuerdan confirmar su asistencia, podrán planear su fiesta en consecuencia para que tengan suficiente comida para todos.

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Paso 1

Cuente las personas que van a ir a la fiesta. Esperemos que los asistentes a la fiesta envíen sus tarjetas de RSVP. Si no ha recibido una respuesta, una llamada telefónica rápida para ver si piensan venir es una forma adecuada de medir la cantidad de personas que tendrá en la fiesta. Tener un número firme te ayuda a planear mejor; solo asegúrate de agregar suficiente comida para un par más.

Paso 2

Planifica tu menú y decide si solo servirás aperitivos o una comida completa. Si solo sirve aperitivos, querrá planear más por persona, ya que generalmente son menos abundantes. Con una cena completa, podrá servir una cantidad moderada para cada curso sin preocuparse por los huéspedes que pasen hambre.

Paso 3

Cuenta para al menos cinco aperitivos y entremeses por persona por hora, y planifica los alimentos en consecuencia. Después de las primeras dos horas, GreatPartyRecipes. com notas que la mayoría de los invitados solo comerán tres por hora. Asegúrese de tener suficiente espacio para circular por la habitación y mantenga un poco de calentamiento para llenar las bandejas mientras se consumen los entremeses.

Paso 4

Compre las cantidades correctas de una comida completa para cada persona. BirminghamPartyPlanner. com recomienda seis onzas por persona para un plato principal de carne, cuatro onzas de un plato principal de pasta y dos onzas por plato lateral por persona.

Paso 5

Planifique postres y bebidas con cuidado. Cuando se trata de postres, una rebanada de pastel o una bola de helado es suficiente por persona. Planifique tres galletas por persona si son parte de su menú de postres. Para bebidas, planifique un galón por cada diez personas si no es alcohólico, y asegúrese de almacenar al menos una botella de cada alcohol popular, como ron, whisky escocés, ginebra y vodka, una botella de vino por cada tres personas y muchos mezcladores como refrescos de club y limas, dice la revista "Real Simple".

Paso 6

Compre suficientes alimentos para dar cuenta de al menos cinco personas adicionales, en caso de invitados inesperados. Tenga a mano contenedores desechables para que pueda enviar comida extra a casa con los invitados.

Cosas que necesitará

• Calculadora
• Tarjetas de RSVP
• Recipe planner

Tips

• Consulte la sección de Recursos para obtener una útil calculadora en línea que lo ayudará a planificar la cantidad de alimentos que necesita para su fiesta.