Cómo comer sano en una cafetería de la universidad

Con acceso ilimitado a hamburguesas y papas fritas y sin supervisión de los padres, no sorprende que muchos estudiantes universitarios luchan por mantener una dieta saludable. Aunque puede disfrutar de un capricho ocasional en la cafetería, derrochar constantemente le llevará a algo más que el aumento de peso. La mala nutrición lo hará sentir letárgico y le dificultará concentrarse en sus estudios, según el sitio web de Kids Health. Con un poco de planificación, puede abordar la cafetería de la universidad y emerger con el estómago lleno de alimentos saludables.

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Paso 1

Calcule lo que necesita. Los requisitos de calorías para los estudiantes universitarios varían considerablemente debido a las diferencias en la actividad física. Un jugador de fútbol necesitará comer mucho más que un ratón de biblioteca. En lugar de preocuparse por las calorías, coma apetito y asegúrese de que su dieta sea principalmente alimentos integrales, incluidos lácteos bajos en grasa, granos integrales, proteínas magras, frutas, verduras, semillas, nueces y aceites saludables.

Paso 2

Evite saltarse el desayuno. Muchos estudiantes adquieren el hábito de quedarse despiertos hasta tarde y luego salir de la cama para ir apresuradamente a la clase. Sin alimentos para acelerar su metabolismo, sus niveles de energía serán bajos y estará hambriento, y propenso a comer en exceso, a la hora del almuerzo. Ve a la cafetería y toma un trozo de fruta, una barra de granola, un huevo duro y un cartón de leche descremada para llevar.

Paso 3

Haz un plan. La mayoría de las cafeterías universitarias ofrecen una variedad de alimentos saludables y no saludables. Familiarícese con el diseño de su cafetería y decida, antes de cruzar las puertas, hacia dónde se dirige. Camina directamente al bar de ensaladas, para que no te tiente la mesa de postres.

Paso 4

Divide tu plato. En lugar de cargar una bandeja, limítese a un solo plato en las comidas. Use el gráfico USDA MyPlate como una guía para una buena nutrición. Llene la mitad de su plato con frutas y verduras, una cuarta parte con granos enteros y una cuarta parte con proteína magra. Tenga una porción de productos lácteos bajos en grasa en el lateral. Por ejemplo, es posible que tenga una naranja, un trozo de pollo a la parrilla, arroz integral, una ensalada arrojada y una porción de yogur bajo en grasa.

Paso 5

Mira el menú. No puedes comer ensaladas todas las noches de tu carrera universitaria. Revise el plan de comidas de la cafetería una vez a la semana y busque alimentos nuevos y saludables para probar. Puede descubrir una estación de cocina étnica escondida en algún lugar de la cafetería o aprender que la universidad ofrece opciones veganas y vegetarianas.

Consejos

• La mayoría de las universidades tienen un dietista o nutricionista en el personal. Si se siente abrumado por las opciones en la cafetería, hable con un profesional. Un nutricionista puede ayudarlo a diseñar un plan de comidas establecido.