Sacarina Seguridad en la pasta de dientes

La sacarina, un sustituto del azúcar a base de petróleo, se usa en refrescos, alimentos dietéticos y productos de higiene personal como bálsamo labial y pasta de dientes. La sacarina se relacionó con el cáncer en estudios clínicos en la década de 1970, pero continúa utilizándose como aditivo para productos alimenticios e higiénicos, incluso para el uso en el endulzamiento de la pasta de dientes.

Video del día

Ingredientes de pasta de dientes

La composición de la pasta de dientes depende del tipo de pasta de dientes y del fabricante. Los agentes humectantes y aromatizantes son aditivos comunes. El acesulfame-K, la sucralosa, el éster metílico de aspartilfenilalanina, el alitamo y la tagatosa están en la misma clase de edulcorante que la sacarina, pero la sacarina sódica es menos costosa de producir. Todos estos productos se agregan a la pasta de dientes durante el proceso de fabricación.

Estándares de sacarina

La Comisión de Comercio Internacional de los Estados Unidos (USITC) define la sacarina como "un edulcorante no nutritivo utilizado en bebidas y alimentos, productos de cuidado personal como pasta de dientes, edulcorantes de mesa y animales alimenta ". La sacarina se fabrica a partir de derivados del petróleo y se fabricó por primera vez en 1879, aunque no se usó como sustituto del azúcar hasta 1885. Es aproximadamente 350 veces más dulce que el azúcar, según la USITC, y comúnmente se agrega al bálsamo labial, el enjuague bucal y la pasta de dientes.. La sacarina de grado alimenticio debe cumplir con los estándares establecidos por la FDA en el Food Chemical Codex y en la Farmacopea de los Estados Unidos, de acuerdo con la USITC.

Tendencias de pasta de dientes

Un informe de Research and Markets sobre "Higiene oral en los Estados Unidos 2009" describió los informes de ventas de pasta de dientes, citando un aumento en las ventas de "opciones de etiqueta privada baratas". Los productos de marca privada y de bajo precio tienen más probabilidades de incluir sacarina como edulcorante artificial. La compañía de investigación predijo un aumento en las preparaciones dentales de baja gama debido a los "efectos recesivos" en la economía. Los productos de pasta de dientes Tom's of Maine, Inc., que se introdujeron en 1975 durante la altura del enlace de sacarina con información sobre el cáncer, se fabrican sin la adición de ningún ingrediente artificial y sin sacarina. Tom's representó la mayor venta de pasta dental natural en los EE. UU. En 2009.

Estudios

Delaney Clause de la Ley de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos de EE. UU. Prohíbe el uso de "cualquier aditivo alimentario que haya demostrado causar cáncer cuando lo ingiere". humanos o animales ". Las pruebas se ordenaron para evaluar un posible vínculo entre el cáncer y la sacarina. El informe "Tecnología de prueba del cáncer y sacarina", publicado en 1977 por la Junta de Evaluación Tecnológica, revisó las pruebas de sacarina y no informó ningún vínculo entre el cáncer de vejiga en hombres y uso de edulcorantes artificiales Un estudio canadiense informó después de la U.S. estudio encontró un vínculo entre los dos. Ambos estudios se realizaron en un número limitado de participantes (solo 632 en el estudio canadiense), y ambos se limitaron a estudiar solo una correlación con el cáncer de vejiga.

Información de expertos

El Instituto Nacional del Cáncer de los Institutos Nacionales de la Salud de EE. UU. Afirma que los estudios de sacarina "no han proporcionado pruebas claras de una asociación con el cáncer en humanos". Los estudios de humanos, a diferencia de las ratas, no han proporcionado "evidencia consistente de que la sacarina se relacione con la incidencia de cáncer de vejiga", según los Institutos.