¿Deberían los niños pequeños comer pepinillos?

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Anonim

No fue así. Hace mucho tiempo, cuando su hijo comía las comidas más suaves y puristas que podía suministrar, pero ahora que ella y su apetito se están expandiendo, es una buena idea preguntar qué alimentos nuevos son apropiados y cuáles no para su cuerpo joven y en crecimiento.. Los encurtidos son un alimento para los dedos relativamente nutritivo, apetecible para muchos niños pequeños, pero, ¿son lo suficientemente saludables? Si bien pueden ser una gran fuente de vitamina A, hierro y potasio, hay algunos ingredientes a tener en cuenta. Si su niño debería comer pepinillos o no podría depender de la marca.

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Contenido de Sodio

A pesar de ser, técnicamente, un vegetal, la mayoría de los encurtidos tienen un alto contenido de sodio. Los médicos recomiendan no más de 1000 mg por día de sodio para los niños pequeños, ya que el sodio puede afectar los riñones de su niño y provocar hipertensión. Muchas marcas contienen más de 1200 mg por una sola salmuera. Seleccione variedades bajas en sodio, que pueden contener tan solo 12 mg de sodio, mucho más saludables para su pequeño.

Contenido de azúcar

Ya no está relegado a pequeños paquetes blancos, el azúcar ahora se esconde en todas partes: en bebidas, en alimentos envasados ​​e incluso en vegetales procesados. La salmuera, aparentemente fresca y saludable, se procesa bastante antes de que llegue a la despensa, por lo tanto, verifique la etiqueta para asegurarse de que el contenido de azúcar no sea demasiado alto para su niño pequeño. Los expertos recomiendan que los más pequeños no tengan más de 1 cucharada. por día por año de edad - o 15 a 45 gramos en los años del niño pequeño. Un frasco de encurtidos comprado en la tienda generalmente tendrá 5 o menos gramos de azúcar, bastante cuando se considera que el pepinillo es solo un bocadillo.

Natural Flavors

Casi todo lo que se empaqueta y se compra en la tienda en estos días viene con una carga de conservantes y productos químicos que no hemos negociado, y los encurtidos no son diferentes. Tenga cuidado con los productos químicos añadidos como "sabores naturales", que son todo lo contrario. Los sabores naturales están diseñados por los expertos en sabor que prueban los químicos naturales y sintéticos para crear sus brebajes de sabor "naturales". Busque marcas naturales y orgánicas con pocos conservantes y sabores añadidos.

Pickles caseros

Una buena forma de controlar el contenido de sodio, azúcar y sustancias químicas de los encurtidos que come su niño es hacerlos usted mismo. Tal vez su niño pequeño pueda incluso echar una mano. Para los encurtidos de eneldo, necesitará pepinos frescos, crujientes, un puñado de eneldo, unos dientes de ajo y sal y pimienta. El sitio web Vegan Reader tiene una receta muy útil (ver Recursos).