Diez principales beneficios del jengibre

Los curanderos antiguos usaron las raíces de la planta de Zingiber officinale y especies relacionadas para curar una amplia variedad de dolencias. Los investigadores modernos han documentado muchos de estos efectos sobre la salud, y los consumidores compran una gran cantidad de jengibre todos los días. Un artículo de mayo de 2011 en "Critical Reviews in Food Science and Nutrition" describió cómo esta hierba puede desempeñar un papel en el tratamiento de problemas cardiovasculares, trastornos digestivos y diabetes. Si bien es prometedor, tales datos deben ser confirmados antes de que el jengibre pueda convertirse en un tratamiento básico en medicina alternativa.

Video del día

mata a las células cancerosas

Un informe de septiembre de 2011 en "Medicina complementaria y alternativa de BMC" analizó el efecto del jengibre en las células de cáncer de mama. Los investigadores expusieron las células cultivadas a las infusiones de jengibre durante una sola sesión de prueba. El jengibre mató a muchas de las células cancerígenas y aminoró el crecimiento de otras.

Reduce la Acumulación de Grasa

Un estudio en la edición de septiembre de 2011 de la "Revista de la Ciencia de la Alimentación y la Agricultura" evaluó el impacto del jengibre en la absorción de grasa. Las ratas recibieron dosis diarias de jengibre durante ocho semanas. Este tratamiento facilitó la digestión de las grasas y el aumento del nivel de energía. Estos cambios evitaron la acumulación de grasa corporal.

Disminuye la hinchazón celular

Un experimento en la edición de noviembre de 2011 de "Food and Chemical Toxicology" determinó el efecto de los extractos de jengibre sobre la hinchazón celular. Los autores expusieron células cerebrales cultivadas a shogaol, un ingrediente activo que se encuentra en el jengibre. Esta exposición disminuyó la hinchazón al aumentar la producción de una proteína de choque térmico.

Incrementa la salivación

Un informe de junio de 2011 en "Acta Medica Iranica" evaluó los efectos del jengibre sobre la salivación en animales de laboratorio. Las ratas recibieron inyecciones de jengibre durante una sola sesión de prueba. Este tratamiento aumentó la salivación en siete minutos. El aumento de la salivación reduce la incidencia de problemas dentales.

Protege su hígado

Un artículo de septiembre de 2010 en el "Indian Journal of Pharmaceutical Sciences" evaluó la capacidad del jengibre para proteger el hígado. Los animales de laboratorio primero recibieron una toxina conocida por causar daño hepático. Las ratas que recibieron jengibre no mostraron el daño visto en los controles. El jengibre se mantuvo efectivo y seguro, incluso cuando se administró en grandes dosis.

Blocks Pain

Una investigación en la edición de septiembre de 2011 del "Journal of Ethnopharmacology" analizó el efecto del jengibre en los sentimientos de dolor. Los científicos primero inyectaron un irritante en las patas de los ratones. La inyección simultánea de jengibre extraído bloqueó el dolor causado por la toxina.

aumenta las contracciones uterinas

Un estudio en la edición de junio de 2011 de "Ciencias reproductivas" evaluó el impacto del jengibre en el útero de roedores hembra.Las ratas que recibieron la hierba tuvieron un mayor número de contracciones que las que recibieron un placebo. Los estimulantes uterinos como el jengibre pueden ayudar a garantizar un parto saludable.

Mata a los microbios

Un informe de abril de 2011 en "Química y biodiversidad" evaluó el efecto del jengibre silvestre en dos tipos de microbios. Los investigadores expusieron cinco cepas de bacterias y cuatro cepas de hongos a extractos de jengibre durante una sola sesión de prueba. El jengibre salvaje mató fácilmente a ambos tipos de microbios.

Sana las úlceras

Un informe en la edición de diciembre de 2011 "Journal of Gastroenterology and Hepatology" analizó la capacidad del jengibre para curar las úlceras experimentales. Los científicos primero intencionalmente indujeron úlceras en ratas de laboratorio. El tratamiento de estas úlceras con jengibre durante tres días limitó la ulceración y promovió la curación. Las autopsias revelaron que las propiedades antioxidantes del jengibre mediaban estos efectos.

Previene la placa neuronal

Los efectos antioxidantes del jengibre también proporcionan otros beneficios para la salud. Un artículo de junio de 2011 en "Food and Chemical Toxicology" examinó el impacto de un extracto de jengibre en la placa neuronal, un síntoma de la enfermedad de Alzheimer. Las ratas que recibieron gingerol, un ingrediente activo del jengibre, tenían menos placa que las que recibieron solución salina.