¿Qué alivia la intoxicación alimentaria?

La intoxicación alimentaria causa varios síntomas, como diarrea, vómitos, calambres estomacales y, a veces, fiebre o dolor de cabeza. La enfermedad es causada por comer alimentos o consumir bebidas que han sido contaminadas con una bacteria u otra toxina, explica el Centro Médico de la Universidad de Maryland (UMMC). La intoxicación alimentaria típica se considera una afección leve y desaparece por sí sola. Hay formas de calmar los síntomas.

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Rehidratación

La deshidratación puede ser una complicación muy grave de intoxicación alimentaria. La diarrea y los vómitos frecuentes pueden conducir a una disminución rápida de los líquidos en el cuerpo. La hospitalización por intoxicación alimentaria generalmente se debe a los efectos de la deshidratación. Reemplazar líquidos es importante para prevenir esta complicación y para recuperarse. Los líquidos claros son los mejores, como caldos claros o bebidas deportivas que contienen sodio y electrolitos, sugiere el UMM. Las cantidades pequeñas y frecuentes de líquido son las mejores. Si un individuo no puede mantener líquidos por más de 24 horas, es necesaria atención médica.

Calmante para el Estómago

Las bebidas gaseosas claras (carbonatadas) pueden ayudar a calmar el estómago, pero no es aconsejable beberlo hasta que los vómitos hayan remitido. GrandmasHomeRemedies. com sugiere verter una cola de un vaso a otro para disminuir la carbonatación antes de beber. Esta técnica se piensa para calmar el estómago. Evite los antiácidos ya que pueden reducir la capacidad del estómago para combatir las bacterias de forma natural.

Dieta

Presente alimentos suaves una vez que el vómito haya remitido. Si la diarrea es el único síntoma de intoxicación alimentaria, comer una dieta blanda ayudará a reafirmar las heces acuosas. Los ejemplos incluyen plátanos, arroz, puré de manzana y pan tostado con pequeños vasos de agua. Comer alimentos que contienen probióticos, como lactobacillus acidophilus o lactobacillus bulgaricus puede ayudar a restaurar las bacterias útiles en el intestino para estabilizar el sistema digestivo, sugiere el UMMC. Los productos comerciales de yogur que están marcados como que contienen estas bacterias saludables pueden ser útiles.

Alivio del dolor y la fiebre

Tomar analgésicos sin receta y medicamentos para reducir la fiebre es una forma aceptable de tratar los síntomas de la intoxicación alimentaria. Lo mejor es esperar hasta que los vómitos hayan remitido y se haya consumido una pequeña cantidad de alimentos para evitar una mayor irritación estomacal.

Tratamiento de prescripción

En los casos más graves de intoxicación alimentaria, como C. botulinum o el consumo de alimentos venenosos, los antibióticos o las antitoxinas se pueden administrar bajo atención médica, afirma el UMMC. A veces, el jarabe de ipecacuana o el carbón activado se utilizan para librar al cuerpo de toxinas graves.

Otros remedios naturales

Mezclar 2 cucharaditas. de vinagre de sidra de manzana con 1 taza de agua tibia varias veces durante el día puede ayudar a combatir ciertas toxinas que causan la intoxicación alimentaria.El UMMC señala que aún no se ha encontrado soporte médico para este tratamiento.