Alergias alimentarias y una lengua recubierta

Las personas con alergias alimentarias desarrollan síntomas irritantes y, en algunos casos, que amenazan la vida, poco después de comer los alimentos ofensores. Los síntomas de una alergia alimentaria van desde ronchas hasta dificultad para respirar. Desarrollar una lengua hinchada después de comer puede indicar una alergia a los alimentos, pero tener un recubrimiento en la lengua no lo hace.

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Identificación

Una alergia a los alimentos es una reacción alérgica que ocurre poco después de ingerir un determinado alimento. Algunos síntomas de alergia alimentaria son de actualidad, mientras que otros son internos. Los alimentos comunes que desencadenan los síntomas de la alergia a los alimentos son los mariscos, los pescados, los cacahuetes, los frutos secos, los huevos y la leche. Si cree que tiene una alergia alimentaria, hable con su médico, ya que las afecciones como la sensibilidad a los alimentos o la enfermedad celíaca presentan síntomas similares a los de una alergia alimentaria.

Función

Una alergia alimentaria ocurre cuando el sistema inmunológico confunde un alimento en particular con una sustancia nociva. Cuando el sistema inmune detecta un alimento como un alérgeno, produce anticuerpos para proteger su cuerpo del invasor. Cuando ingiere la misma comida nuevamente en el futuro, su cuerpo reacciona de la misma manera, además de producir histamina. La liberación de histamina causa síntomas como picazón en la boca, urticaria, hinchazón facial, sibilancias, molestias abdominales y mareos.

Causas

Una lengua recubierta no es un síntoma de alergia alimentaria, aunque puede ocurrir después de comer ciertos alimentos. Las causas de una lengua revestida son una mala higiene oral o una deficiencia de vitaminas y minerales. Una lengua revestida puede aparecer blanca, negra o amarilla; cada color significa una causa diferente. Una lengua con bata blanca normalmente es causada por deshidratación, deficiencias nutricionales o un crecimiento excesivo de hongos en la boca. Una capa negra en la lengua por lo general se deriva del hábito de fumar, el crecimiento excesivo de bacterias o la mala higiene oral. Una capa amarilla en la lengua es causada por problemas en la vesícula biliar o el hígado. Si tiene un recubrimiento en la lengua a pesar de practicar una buena higiene oral, consulte a su médico para obtener un diagnóstico. Las condiciones tales como ictericia, infecciones bacterianas o fúngicas producen síntomas similares a los de las alergias alimentarias.

Consideraciones

Si desarrolla síntomas de alergia alimentaria después de comer un alimento específico, busque atención de emergencia inmediatamente. En algunos casos, los síntomas de alergia alimentaria progresan a una reacción alérgica más severa conocida como anafilaxia, que es potencialmente mortal. La anafilaxia causa síntomas como estrechez de las vías respiratorias, problemas para respirar, inflamación de la garganta, pulso rápido, shock, mareos y pérdida del conocimiento. Si no se trata, la anafilaxis puede provocar un paro cardíaco. De acuerdo con MayoClinic. com, las personas con fiebre del heno o alergias estacionales pueden reaccionar a ciertos alimentos.