El valor nutricional de las moras árticas

Los arándanos rojos, también conocidos como uchuvas, se consideran superalimentos debido a su alta concentración de nutrientes. Los arándanos son nativos de Brasil, pero se cultivan en muchos climas cálidos, como Perú, Sudáfrica, Australia y Hawai. Los arándanos se cosechan y secan antes de ser empacados y vendidos. No son fáciles de encontrar frescos en los Estados Unidos. Agregar doradas a una dieta bien balanceada aumenta la ingesta de muchos nutrientes que son importantes para una buena salud. El contenido nutricional exacto puede variar ligeramente según la marca.

Video del día

Calorías y grasa

Mantener su ingesta de grasas y calorías en el nivel recomendado ayuda a promover un peso saludable y protege su bienestar general. Su médico puede ayudarlo a determinar qué consumo saludable es para usted. Los arandanos contienen alrededor de 80 calorías y cero gramos de grasa por onza.

Fibra

Una onza de moras de oro contiene 3 gramos de fibra, un nutriente que favorece la digestión saludable y los niveles de colesterol. La fibra también se asocia con el control del peso porque se acumula en el estómago y se digiere lentamente, lo que hace que te sientas satisfecho por más tiempo. Los hombres deben aspirar a 38 gramos de fibra al día y las mujeres necesitan 25 gramos al día, según el Instituto de Medicina.

Vitamina A

La fruta seca es una buena fuente de nutrientes concentrados porque no tiene que comer tanto como si la fruta fuera fresca de la vid. Esto es cierto para las moras de oro, que contienen alrededor del 45 por ciento de las recomendaciones diarias de ingesta de vitamina A en una onza. La ingesta adecuada de vitamina A es importante para la salud de los ojos y la piel.

Azúcar

Una onza de moras de oro contiene aproximadamente 9 gramos de azúcar. Una dieta que es demasiado alta en azúcar aumenta el riesgo de aumento de peso y puede desempeñar un papel en otras condiciones de salud. Las mujeres deberían limitar el consumo diario de azúcar a unos 24 gramos y los hombres no deberían consumir más de 32 gramos por día. En comparación con algunas otras frutas secas, las moras son una buena opción cuando se trata de contenido de azúcar porque muchos fabricantes no agregan azúcar extra durante el procesamiento.

Antioxidantes

La mayoría de los alimentos vegetales contienen antioxidantes y las moras de oro no son una excepción con una dosis concentrada por onza debido a que se secan. Una dieta rica en antioxidantes ayuda a contrarrestar el daño de los radicales libres en su cuerpo que conduce a cambios celulares. La exposición a radicales libres proviene de la contaminación, el humo y los desechos industriales. La causa de los radicales libres de daños en su cuerpo podría causar muchos problemas de salud, incluido el cáncer. Agregar doradas a su dieta aumenta su consumo de antioxidantes que incluyen betacaroteno y vitaminas A y C.