¿El agua de vinagre es buena para usted?

El vinagre se ha utilizado en remedios caseros y medicina tradicional durante siglos. De acuerdo con una revisión publicada en "Medscape General Medicine", el uso de vinagre para fines de salud se remonta a la antigua Grecia. Normalmente, se recomienda una combinación de vinagre y agua en los tiempos modernos, y si bien tiene algunos atributos positivos, hay aspectos negativos que debe tener en cuenta.

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Remedio estándar de agua con vinagre

Cuando se usa vinagre como suplemento, hay una fórmula estándar que sugieren la mayoría de los expertos en salud alternativa. Según Earl Mindell, M. D. y autor del "Increíble vinagre de sidra de manzana del Dr. Earl Mindell", el remedio estándar requiere combinar 1 taza de agua con 2 cucharadas. de vinagre de sidra de manzana y beberlo antes de cada comida para mejorar la digestión, combatir la artritis y las infecciones y controlar el colesterol.

Papel de los polifenoles

Según una revisión publicada en "Medscape General Medicine" en 2006, el vinagre contiene polifenoles, un tipo de antioxidante derivado de las plantas, que ayuda a proteger su cuerpo de los radicales libres. De acuerdo con la revisión, se cree que el vinagre de Kurosu tiene una cantidad extraordinaria de polifenoles, que pueden protegerlo de desarrollar enfermedades cardíacas y cáncer. Sin embargo, se han realizado investigaciones limitadas en esta área a partir de 2011, por lo que no se conocen los beneficios exactos de los polifenoles del vinagre.

Niveles de azúcar en la sangre

Beber agua con vinagre puede ayudar a regular el nivel de azúcar en la sangre en personas con diabetes tipo 2. Según un estudio publicado en "Diabetes Care" en 2007, las personas en el estudio tenían diabetes tipo 2 y se les alimentó con vinagre antes de cada comida. Su nivel de azúcar en la sangre se evaluó por la mañana y después de las comidas. Los resultados mostraron una reducción en el azúcar en la sangre después de las comidas. Nuevamente, sin embargo, este beneficio se basa en una investigación limitada y no debe utilizarse como base para beber agua con vinagre como suplemento.

Posibles efectos secundarios

Beber agua con vinagre puede causar efectos secundarios graves debido a su alta acidez. De acuerdo con MayoClinic. com, beber vinagre puede desgastar el esmalte de los dientes y quemar el esófago. Además, las interacciones medicamentosas pueden ocurrir si toma diuréticos o insulina.