¿Puede el arroz blanco lastimarse el estómago?

Por lo general, no es probable que el arroz cause malestar gastrointestinal. Sin embargo, si tiene alergia al arroz, el arroz puede alterar su estómago y causar otros síntomas desagradables. Además, cuando está estreñido, el arroz blanco no ayudará al problema y puede empeorarlo. Si el arroz blanco le causa dolor de estómago, hable sobre sus síntomas con un proveedor de atención médica.

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Alergia al arroz

Una alergia al arroz no es común en los Estados Unidos. El centro médico de la Universidad de Maryland señala que es más común en Japón, donde el arroz es un alimento básico. Las fuentes comunes de alergias e intolerancias alimentarias en los Estados Unidos incluyen trigo, leche, nueces de árbol, cacahuetes, soja, huevo, mariscos, frutas tropicales y aditivos alimentarios. Los síntomas de alergia a los alimentos incluyen picazón en la piel, urticaria, náuseas, vómitos, diarrea, dificultad para respirar, hinchazón facial y mareos.

La dieta BRAT

Para la mayoría de las personas, el arroz blanco simple es fácil para el estómago. Los médicos recomiendan estos alimentos suaves, bajos en proteínas y sin grasa para facilitar la recuperación de intoxicaciones alimentarias, virus y diarrea. Rice es parte del clásico conjunto de alimentos fáciles de digerir conocido como la dieta BRAT; BRAT es un acrónimo de plátanos, arroz, compota de manzana y pan tostado.

Estreñimiento

Si está constipado, puede sentirse incómodo e hinchado. Los alimentos bajos en fibra, como el arroz blanco, pueden causar o empeorar el estreñimiento. Sustituir el arroz integral por arroz blanco ayudará, al igual que el consumo de fibra dietética y fluidos adecuados. Debe aumentar gradualmente la fibra dietética para que su cuerpo pueda adaptarse al cambio. Si el estreñimiento causa náuseas, vómitos o dolor de estómago intenso, busque atención médica.

Food Journal

Considere llevar un diario de alimentos y bebidas para identificar los factores desencadenantes de las molestias estomacales. Además de notar su respuesta al arroz, también preste atención a los alérgenos alimentarios comunes y los irritantes gástricos como la cafeína, cigarrillos, medicamentos, alimentos grasosos y bebidas alcohólicas. Puede encontrar que el arroz no es responsable de sus síntomas.

Dieta de eliminación

Si su diario señala al arroz como un irritante estomacal, puede probar aún más la hipótesis con una dieta de eliminación. Elimine el arroz y los productos que contienen arroz de su dieta durante varias semanas. Si sus síntomas desaparecen, esto respalda la idea de que el arroz le causa síntomas. Si este es el caso, es aconsejable buscar una opinión médica. Si eres alérgico al arroz, debes aprender a manejar y tratar la alergia. Si eliminar el arroz no ayuda a los síntomas de su estómago, un médico puede ayudarlo a determinar su causa.