El mejor método para cocinar muslos de pollo

Los muslos de pollo son asequibles, sabrosos y húmedos. Mientras puedes freír o asar los muslos de pollo, hornearlos a una temperatura alta es una opción de preparación relativamente rápida, ligera y deliciosa. Manténlos simples u opta por un adobo sabroso. Sirva los muslos de pollo asado con sus platos favoritos o triture la carne para tacos, sopas o guisos. Incluso puede asar patatas y verduras junto con el pollo para una comida de un plato que adorará su familia.

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Paso 1

Precalentar el horno a 450 grados Fahrenheit.

Paso 2

Retire los muslos de pollo del refrigerador y seque con toallas de papel.

Paso 3

Sazone cada muslo de pollo generosamente con sal y pimienta.

Paso 4

Coloque los muslos de pollo, con la piel hacia arriba, en una bandeja para hornear con borde o en una sartén de media hoja.

Paso 5

Cepille el pollo con aceite de oliva o su salsa favorita a base de aceite. Pruebe una combinación de salsa de soja, jengibre y aceite de sésamo, aceite de oliva, chile en polvo y jugo de limón o mantequilla, mostaza y miel.

Paso 6

Asar durante 10 minutos en el horno precalentado, luego voltear e hilvanar el pollo con la salsa o el aceite de oliva. Hornee por 10 minutos adicionales, luego voltee nuevamente e hilvane el lado de la piel con salsa o aceite una vez más. Cocine por 5 minutos adicionales. Verifique la temperatura de su pollo con un termómetro de carne de lectura instantánea. Debería ser 160 grados Fahrenheit.

Cosas que necesitará

• Muslos de pollo con hueso
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Cepillo de hojaldre
• Bandeja de horno con borde
• Instante -leer termómetro de carne

Consejos

• Si desea agregar verduras, colóquelas alrededor del pollo. Precalentar o cocinar verduras más lentas, como las papas.