Jugo de cereza y síndrome de intestino irritable

El síndrome del intestino irritable (SCI) es una colección de síntomas más que una enfermedad. Las causas del SII no se conocen bien y, a veces, son multifactoriales, pero los síntomas generalmente incluyen distensión abdominal y dolor, flatulencia, diarrea y reacciones inflamatorias. El jugo de cereza tiene una variedad de beneficios para la salud y se usa a menudo para combatir la gota y estimular la digestión. Puede ser útil para algunas causas de SII, pero naturalmente contiene sorbitol, que también puede agravar el SII. Consulte a su médico antes de consumir grandes cantidades de guindas o jugo de cereza.

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Síndrome del Intestino Irritable

El SII es básicamente un diagnóstico de exclusión, lo que significa que primero se deben descartar otras afecciones, como la enfermedad de Crohn y el cáncer de colon. Se considera mejor un trastorno intestinal funcional caracterizado por síntomas abdominales crónicos, inflamación intestinal y hábitos intestinales alterados que no están relacionados con una causa orgánica obvia, de acuerdo con "Bioquímica y Enfermedad Humana", por Gerald Litwack. Las causas potenciales de SII incluyen baja- grado de infección, mala digestión, deficiencia nutricional, alergias a los alimentos, intolerancia farmacéutica, inmunidad comprometida, estrés excesivo y desequilibrio psicológico.

Propiedades del jugo de cereza

Las cerezas son una fuente rica de una variedad de vitaminas y minerales como la tiamina, la riboflavina, la niacina, el hierro, el magnesio y el calcio. Según la Enciclopedia de la Medicina Natural, las guindas son conocidas por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. ha demostrado que el jugo de cereza ácida funciona de manera similar a los medicamentos antiinflamatorios no esteroideos, pero esencialmente no tiene efectos secundarios negativos. Los compuestos antioxidantes en las cerezas se llaman anthoc yanins, que también le dan a las cerezas su color rojo. Debido a su acidez y capacidad para disolver los cristales de ácido úrico y la acumulación de minerales, el jugo de cereza se usa comúnmente para combatir la gota, la artritis y la aterosclerosis, aunque debe consultar a su médico si padece estas afecciones.

Problemas del sorbitol

Las cerezas naturalmente contienen sorbitol, que es un tipo de azúcar que no es digerido o absorbido por el intestino delgado, de acuerdo con "Nutrición avanzada y metabolismo humano", por Sareen Gropper. Como tal, el sorbitol no digerido actúa como un sustrato de fermentación para bacterias amigables en el intestino grueso, que producen gas de hidrógeno y contribuyen al dolor abdominal, hinchazón, flatulencia y diarrea. Además, altera el equilibrio osmótico en el intestino grueso, atrayendo demasiada agua. El consumo de sorbitol, tanto de fuentes naturales como artificiales, no solo puede agravar el SII, sino que también puede ser la causa principal.El sorbitol se usa como edulcorante artificial, especialmente en chicles.

Recomendaciones

El jugo de cereza puede mejorar la digestión, proporcionar protección contra los radicales libres y reducir la inflamación en todo el cuerpo, lo que puede tener beneficios directos para las personas con SII, dependiendo de su causa. Por otro lado, el sorbitol en las cerezas puede promover algunos síntomas que caracterizan al SII, como hinchazón abdominal y diarrea. Si está interesado en suplementar con jugo de cereza para combatir los síntomas de la gota u otras afecciones inflamatorias, comience con pequeñas cantidades y use marcas que no contengan edulcorantes añadidos. Tenga especial cuidado si padece SII y solicite a su médico la dosis adecuada.