Alimentos de alta energía para personas de edad avanzada
Tabla de contenido:
- Video del día > Frutas y verduras
- Las frutas y verduras son de baja densidad energética, lo que significa que tienen pocas calorías por porción en comparación con otros alimentos, pero son ricas en nutrientes. También proporcionan mucha fibra, que promueve el control del apetito y la función digestiva, y carbohidratos, la fuente de energía dietética principal de su cuerpo. La Universidad de Tufts recomienda que las personas mayores enfaticen las verduras de colores brillantes, como el brócoli y las zanahorias, y las frutas de color profundo, como el melón y el berri. es, para una ingesta de nutrientes óptima. Elija frutas enteras en vez de jugos y frutas enlatadas endulzadas, que a menudo contienen menos fibra y más calorías.
- A diferencia de los granos refinados, como las harinas de trigo blanco y enriquecido, los granos integrales no tienen su valioso contenido de nutrientes eliminado. El consumo de tres o más porciones de 1 onza de granos integrales por día puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como la enfermedad cardíaca y la diabetes tipo 2, de acuerdo con SeniorJournal. com. Hacerlo también puede mejorar el control de peso y su longevidad. Al igual que las frutas y verduras, los granos integrales proporcionan cantidades valiosas de carbohidratos complejos. Debido a que tienen un impacto más leve en su nivel de azúcar en la sangre, comer granos enteros en lugar de granos refinados puede conducir a niveles de energía estabilizados y más positivos. Las opciones más valiosas incluyen panes y cereales 100 por ciento integrales, avena antigua, palomitas de maíz, cebada perlada y arroz integral.
- El aceite en el pescado de agua fría es rico en ácidos grasos omega-3, grasas saludables que debe obtener de los alimentos. Las dietas ricas en ácidos grasos omega-3 se asocian con una mejor memoria, función cerebral y estado de ánimo, todo lo cual se correlaciona con niveles positivos de energía, según un artículo de "Dietista de hoy" publicado en abril de 2009. Pescado particularmente rico en ácidos grasos omega-3 incluyen salmón, fletán negro, arenque, trucha de lago, caballa y sardinas. Para beneficios adicionales de bienestar, asa, hornea, asa o cocina el pescado en lugar de freírlo.
- Su necesidad de calcio y vitamina D, que ayudan a su cuerpo a absorber calcio, aumenta con la edad, según Lichtenstein.Algunas personas encuentran que satisfacer sus necesidades diarias de estos nutrientes es un desafío. Los productos lácteos bajos en grasa también proporcionan cantidades valiosas de carbohidratos, que aumentan la energía y solo afectan levemente el azúcar en la sangre en comparación con los alimentos refinados, como los dulces. Los alimentos lácteos nutritivos incluyen leche baja en grasa, yogur y requesón, queso mozzarella parcialmente descremado y kéfir, una bebida láctea cultivada.
"Los adultos mayores tienden a necesitar menos calorías a medida que envejecen porque no son tan activos físicamente como lo eran antes y sus tasas metabólicas Ve más despacio. Sin embargo, sus cuerpos aún requieren niveles iguales o más altos de nutrientes para obtener resultados de salud óptimos ", aconseja Alice H. Lichtenstein, directora del Laboratorio de Nutrición Cardiovascular del Centro Jean Mayer de Investigación de Nutrición Humana sobre el Envejecimiento de la Universidad de Tufts. sus calorías al elegir alimentos nutritivos pueden ayudar a garantizar niveles positivos de energía y salud en general. Para obtener mejores resultados, busque la orientación específica de su médico o dietista.
Video del día > Frutas y verduras
Las frutas y verduras son de baja densidad energética, lo que significa que tienen pocas calorías por porción en comparación con otros alimentos, pero son ricas en nutrientes. También proporcionan mucha fibra, que promueve el control del apetito y la función digestiva, y carbohidratos, la fuente de energía dietética principal de su cuerpo. La Universidad de Tufts recomienda que las personas mayores enfaticen las verduras de colores brillantes, como el brócoli y las zanahorias, y las frutas de color profundo, como el melón y el berri. es, para una ingesta de nutrientes óptima. Elija frutas enteras en vez de jugos y frutas enlatadas endulzadas, que a menudo contienen menos fibra y más calorías.
Granos enterosA diferencia de los granos refinados, como las harinas de trigo blanco y enriquecido, los granos integrales no tienen su valioso contenido de nutrientes eliminado. El consumo de tres o más porciones de 1 onza de granos integrales por día puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como la enfermedad cardíaca y la diabetes tipo 2, de acuerdo con SeniorJournal. com. Hacerlo también puede mejorar el control de peso y su longevidad. Al igual que las frutas y verduras, los granos integrales proporcionan cantidades valiosas de carbohidratos complejos. Debido a que tienen un impacto más leve en su nivel de azúcar en la sangre, comer granos enteros en lugar de granos refinados puede conducir a niveles de energía estabilizados y más positivos. Las opciones más valiosas incluyen panes y cereales 100 por ciento integrales, avena antigua, palomitas de maíz, cebada perlada y arroz integral.
Pez de agua fríaEl aceite en el pescado de agua fría es rico en ácidos grasos omega-3, grasas saludables que debe obtener de los alimentos. Las dietas ricas en ácidos grasos omega-3 se asocian con una mejor memoria, función cerebral y estado de ánimo, todo lo cual se correlaciona con niveles positivos de energía, según un artículo de "Dietista de hoy" publicado en abril de 2009. Pescado particularmente rico en ácidos grasos omega-3 incluyen salmón, fletán negro, arenque, trucha de lago, caballa y sardinas. Para beneficios adicionales de bienestar, asa, hornea, asa o cocina el pescado en lugar de freírlo.
Productos lácteos bajos en grasa
