Cómo el helado afecta tu estado de ánimo

Mientras que un gran plato de tu helado favorito puede asociarse con recuerdos de la infancia de felicidad y vida sin preocupaciones, las respuestas físicas más profundas pueden estar en trabajo, desencadenando varios estados de ánimo cuando comes el dulce. El helado provoca un conjunto de respuestas físicas y emocionales en muchas personas. Aprender sus propios factores desencadenantes puede ayudarlo a satisfacer sus antojos y evitar la indulgencia excesiva, por lo que puede pagar un alto precio en forma de alocados cambios de humor.

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Efectos energizantes

El helado contiene proteínas, que están formadas por aminoácidos. Los aminoácidos que obtienes cuando comes helado pueden afectar tu estado de ánimo. Los helados que son ricos en proteínas aumentan las probabilidades de aumentar los niveles de tirosina en el cerebro. La tirosina es un neurotransmisor que aumenta los niveles de dopamina y norepinefrina, según el Instituto Franklin. El resultado es más estado de alerta y energía.

Efectos calmantes

Los neurotransmisores son mensajeros químicos sensibles que requieren el entorno adecuado para activar su liberación. El triptófano es un aminoácido en los productos lácteos que conduce a un estado de ánimo tranquilo mediante el aumento de la producción de serotonina, de acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center. Se sabe que lo ayuda a relajarse y dormir mejor. Comer helado cuando estás estresado, sin embargo, puede negar cualquier efecto calmante que pueda tener. El triptófano y la serotonina que le proporcionan una sensación de calma pueden no activarse si está presionando a su cuerpo. Varios medicamentos e infecciones también pueden interferir con la producción de esas reacciones de bienestar.

Depresión

Mientras que el impulso inicial de azúcar puede proporcionar una sensación de entusiasmo energético, un desequilibrio en sus niveles de azúcar en la sangre rápidamente puede volverse amargo, dejándolo triste o deprimido. Además de la depresión, los signos de que los niveles de azúcar en la sangre son muy altos incluyen fatiga, falta de concentración, irritabilidad, visión borrosa y episodios de llanto. Al mismo tiempo, su metabolismo depende de las vitaminas B para convertir el azúcar que consume en energía. Cuando las vitaminas B se agotan, su depresión puede profundizarse aún más.

Cambios de humor

Puede experimentar una serie de cambios de humor y efectos secundarios si tiene una intolerancia alimentaria a la lactosa, el azúcar que se encuentra principalmente en los productos lácteos. Mientras que una alergia a los alimentos puede hacer que salga en colmenas o dificulte la respiración, una forma más leve de una alergia puede provocar cambios de humor inexplicables, según Food for the Brain, un sitio informativo proporcionado por el Brain Bio Center. El gluten, utilizado en una serie de fórmulas de helados, también puede provocar el blues, dolores de cabeza que le provocan un comportamiento irritable y agresivo.