Importancia de las pirámides alimentarias

Ya sea que sigas el desarrollado por el Departamento de Agricultura de EE. UU. u otra fuente autorizada, los íconos de los alimentos desempeñan un papel crucial en establecer y mantener alimentos saludables. hábitos alimenticios bien equilibrados. Sirven como referencia visual de qué comer en qué cantidades y lo ayudan a obtener una variedad de alimentos nutritivos en su dieta todos los días.

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Proporciona orientación dietética

El beneficio principal de las pirámides de alimentos es que proporcionan orientación dietética en un formato visual fácil de seguir. En 2011, el USDA reemplazó su pirámide con una colorida placa de cuatro secciones con una taza en el costado llamado MyPlate. Sirve como una manera más simple de representar patrones de alimentación saludables. La idea sigue siendo la misma, ilustrar los cinco grupos de alimentos: frutas, verduras, cereales, proteínas y lácteos, como un medio para ayudarlo a preparar comidas saludables y bien balanceadas.

Ayuda a mejorar los hábitos alimentarios

Muchas personas quieren comer de forma más saludable pero no saben por dónde empezar. Las pirámides y platos de alimentos brindan orientación sobre qué alimentos comer más y qué alimentos reducir. MyPlate lo alienta a comer más frutas y verduras, ya que el ícono de los alimentos se divide en cuatro secciones principales, con un cuarto para las frutas y otro cuarto para las verduras. La mayoría de los estadounidenses no consigue suficientes frutas y verduras, por lo que llenar la mitad de su plato con ellos es un buen lugar para comenzar.

Actúa como recordatorio

Los íconos de comida lo ayudan a mantenerse al día para cumplir con los requisitos diarios recomendados. Imprima MyPlate y publíquelo u otro ícono de comida en su refrigerador, en su oficina o en un lugar donde lo vea regularmente. Le incita a comer saludablemente y le recuerda qué alimentos ya ha ingerido y cuáles debe incluir en su próxima comida. Por ejemplo, si su desayuno del día excluyó productos lácteos, MyPlate le recuerda tomar un refrigerio como el yogur o incluir lácteos bajos en grasa con el almuerzo.

Uso de Guías de iconos de alimentos

El USDA MyPlate es fácil de seguir. El objetivo es llenar la mitad de su plato con frutas y verduras, un cuarto con proteínas y el otro cuarto con granos; la taza te recuerda tener una porción de lácteos. Los miembros de la facultad de la Escuela de Salud Pública de Harvard construyeron la pirámide de alimentación saludable y la placa de alimentación saludable como alternativas al MyPlate del USDA. Los iconos de alimentos de HSPH brindan una guía más detallada. Sus secciones le recuerdan que también debe tener nueces, semillas y frijoles; elige granos enteros; comer dos porciones semanales de pescado; consuma aceites saludables; reducir la carne roja; limitar bebidas azucaradas, dulces, sal y granos refinados; participar en ejercicio regular; y consuma alcohol con moderación si bebe.