¿Qué debe servir como aperitivo antes de una cena de langosta?
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La langosta se considera un ingrediente de lujo, a menudo reservado para ocasiones especiales debido a su alto precio general. Aunque es muy adecuado para una cena, el sabor ligero de los mariscos puede ser fácilmente abrumado. Servir aperitivos ligeros con sabores suaves ayuda a asegurar que sus invitados puedan saborear la langosta más adelante. Mantener los aperitivos livianos y saludables también significa que los invitados pueden disfrutar de un poco de salsa de mantequilla en la cena sin exagerar en grasas y calorías durante la noche.
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Bolas de melón
Los melones frescos son ingredientes clásicos del aperitivo saludable, en parte debido a su naturaleza exenta de grasa y su sabor dulce. Mezcle un aderezo de ensalada ligero en un tazón de melón mezclado para mejorar el sabor y darle un toque elegante al plato. Pruebe el aderezo de vinagreta ligera de hierbas sobre melón mezclado y bolas de melón dulce o vinagreta ligera de frambuesa sobre trozos de sandía. Espolvoree las bolas de melón con cualquier jugo de fruta en lugar de vestirse para aumentar el sabor dulce del melón, como el zumo de lima para un sabor agrio o el mango para un toque tropical. Sirve los aperitivos con palillos de dientes o lanza algunas piezas en brochetas para brochetas de fruta.
Pieles de papa
No es necesario cargar pieles de papa con ingredientes grasos para crear un sabroso aperitivo para una cena de langosta. Hornee varias papas grandes hasta que el interior esté suave y las cáscaras estén crujientes. Cortar las papas en cuartos y sacar la mayor parte de la carne. Espolvoree las pieles con su mezcla de hierbas favorita y rocíe con aerosol para cocinar antiadherente. Cocine las pieles de las patatas hasta que estén doradas. Sirva las pieles llanas o con una salsa baja en grasa. Las cáscaras son más bajas en grasa y carbohidratos que la mayoría de los aperitivos de piel de papa, pero aún tienen un crujido atractivo.
Pinchos de tomate
Utilice tomates cherry y queso mozzarella bajo en grasa para crear aperitivos saludables con un toque italiano. Cortar el queso en cubos pequeños y cortar la parte superior de los tomates cherry. Lanza un cubo de queso entre dos tomates cherry con un palillo de dientes. Rocíe los mini-pinchos con aderezo de ensalada italiano ligero o sirva el aderezo al lado. Espolvoree los pinchos con albahaca fresca picada y perejil si no le importa el aderezo de ensalada graso. Usar hierbas frescas en lugar de aderezo reduce las calorías de grasa y proporciona nutrientes sabrosos en lugar de sabores artificiales.
Apio relleno
Aproveche la forma natural de la copa de apio para crear aperitivos ligeros para una cena de marisco. Unta los palitos con una mezcla de manzana cortada en cubitos y requesón bajo en grasa para un curso ultra saludable, o unta cada palo con una mezcla de gelatina de fresa y queso crema bajo en grasa para un dulce aperitivo.Rellene cada tallo de apio con ensalada de cangrejo para obtener un mordisco cremoso o una salsa suave para un aperitivo con una pequeña patada. El apio es rico en agua y bajo en calorías, por lo que los aperitivos son tan saludables como los que se usan para rellenarlos.
