Puré de manzana y reacción alérgica en bebés

La compota de manzana es fácil, barata y la primera fruta favorita para muchos bebés. Al igual que con cualquier alimento nuevo que le presentes a su bebé, es posible que presente una reacción alérgica. Los bebés alérgicos al puré de manzana tienen alergia al polen en lugar de alergia a los alimentos y, por lo general, muestran síntomas orales. Antes de comenzar a consumir alimentos sólidos, comprenda cómo presentarle nuevos alimentos a su bebé, los signos y síntomas de una reacción alérgica y qué hacer si ocurre uno en su hijo.

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Alergias descritas

Con una alergia, el sistema inmune de su bebé tiene una reacción atípica a un alimento y produce anticuerpos que provocan síntomas alérgicos. Los síntomas pueden ser leves o poner en peligro la vida. La primera vez que su bebé come puré de manzana, es posible que no tenga una reacción, pero ese primer gusto prepara su cuerpo para una reacción la próxima vez. Cuando pruebe el puré de manzana con su bebé, no le dé otro primer alimento y déselo por unos días antes de introducir otros alimentos.

Síndrome de alergia oral

La Universidad de Nebraska-Lincoln afirma que las manzanas son una de las alergias a frutas más prevalentes y mejor descritas. Una reacción alérgica a las manzanas se conoce como síndrome de alergia oral, ya que los síntomas incluyen picazón e hinchazón en la boca, labios y garganta, ojos llorosos, secreción nasal y estornudos. Otros síntomas incluyen asma, reacción cutánea, rinitis y, en casos graves, anafilaxia, que requiere atención médica inmediata. La mayoría de las alergias alimentarias se desarrollan temprano en la vida, pero pueden ocurrir a cualquier edad. Cuanto más frecuentemente ingiera un alimento específico, mayor será su probabilidad de desarrollar una alergia al mismo.

Delincuentes alérgicos en manzanas

La reacción de su bebé al puré de manzana varía según los alergenos involucrados. Puede que no sea una alergia alimentaria, sino una alergia al polen, en la cual su cuerpo confunde las proteínas alimentarias con las proteínas del polen. Los delincuentes más comunes son el polen de abedul en la primavera y el verano y el polen de ambrosía en el otoño. Cuando se calienta puré de manzana, las proteínas que causan alergenos se descomponen. Las manzanas cocidas son menos propensas a causar esta reacción que las manzanas crudas. La compota de manzana normalmente se calienta para ablandar las manzanas, por lo que un bebé con alergia a manzana cruda puede no tener alergia a la compota de manzana. Compre puré de manzana natural para verificar que sea alérgico a las manzanas en lugar de otro ingrediente.

Plan de acción para la alergia

Si su bebé es alérgico a la compota de manzana, puede presentar síntomas inmediatamente o un par de horas después de comerlo. Si se trata de una reacción leve, hable con su médico. Su médico puede optar por hacer una prueba de alergia a los alimentos para verificar que la compota de manzana sea la ofensa. Si su bebé da positivo, aprenda qué alimentos debe evitar y determine un plan de acción porque sus síntomas pueden ser más graves después de los tiempos posteriores.Una reacción anafiláctica grave causa hinchazón en la lengua y la boca y dificultad para respirar. En esta situación, llame al 911 o lleve a su bebé a la sala de emergencias.