Puede tomar sal ¿Aumenta el ácido clorhídrico en el estómago?

Las consecuencias para la salud de comer demasiado sodio son bien conocidas, lo que provocó que los estadounidenses limiten el consumo de sal. Sin embargo, también hay consecuencias cuando ingiere muy poco, como la posibilidad de no producir suficiente ácido clorhídrico o HCL en el estómago. Necesitas HCL para utilizar nutrientes como magnesio y vitamina B12, para matar las bacterias y para ayudar a desnaturalizar las proteínas para que puedan descomponerse mediante la enzima digestiva pepsina. Consumir la cantidad correcta de sal lo ayuda a producir HCL.

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Paso 1

Según los Centros de Control y Prevención de Enfermedades, los humanos solo necesitan de 180 a 500 miligramos de sodio por día para una buena salud. Demasiado sodio aumenta el riesgo de presión arterial alta, por lo que el Instituto de Medicina recomienda que los adultos consuman no más de 2, 300 miligramos de sodio por día.

Paso 2

Omita la sal en alimentos procesados ​​y envasados ​​y en su lugar agregue sal de roca a los alimentos que prepare. La sal de roca es una forma de sal marina sin refinar. Este tipo de sal es menos probable que contenga rastros de mercurio, señala "101 maneras de mejorar su salud", del escritor y editor de salud australiano Lyall Robert Ford. Encuéntrelo en tiendas de comestibles y en línea.

Paso 3

Consuma sal que contenga yodo, ya que la insuficiencia de yodo puede desencadenar una producción baja de HCL. El yodo permite que el cloruro ingrese en las células del estómago, señala la nutricionista Ann Louise Gittleman. Eso es importante porque el ion cloruro en la sal es un elemento de HCL. Hay alrededor de 600 miligramos de cloruro por 1 gramo de sal. Alternativamente, consuma verduras marinas junto con sal porque proporcionan yodo.

Paso 4

Agregue amargos a su dieta para mejorar la producción de HCL si la sal sola no soluciona el problema, recomienda la nutricionista clínica Elizabeth Lipski en el libro "Digestive Wellness. "Encontrarás bitters suecos en farmacias y tiendas de alimentos saludables.

Cosas que necesitará

• Sal de roca
• Amargos

Consejos

• Consulte a un médico si tiene diarrea crónica, suda mucho frecuentemente o tiene otra afección que puede afectar el equilibrio de cloruro y sodio en su cuerpo. cuerpo.

Advertencias

• Siempre siga las instrucciones de su médico para la ingesta de sodio, especialmente si tiene presión arterial alta o si está en riesgo de padecer esta afección.