Receta de sopa de calabaza de curry de coco de alta proteína
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- PORCIONES 6
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 1 porción de sopa
- RECETAS
- RECETAS
- Cómo hacer el arte del aguacate con el que Instagram está obsesionada
- Pudín de chocolate oscuro vegano sin cocción
- PREP
- 02 m
- COCINERO
- 15 m
- TOTAL
- 17 m
Sigue el ejemplo del bloguero detrás de PowerHungry. com y par ahumado pimentón y cilantro, pasta de curry rojo y leche de coco con polvo de proteína de guisantes para una comida exótica alta en proteínas cuando se combina con pan verde o integral. Servir con una rodaja de lima fresca y decorar con hojas de cilantro, pepitas, salsa picante o coco tostado.
INGREDIENTES
PORCIONES 6
- 1 cucharada de aceite de coco extra virgen
- 1 1/2 cucharadas de pasta de curry verde
- 3 1/2 tazas de puré de calabaza, orgánico
- 1 3/4 tazas de caldo vegetal ecológico
- 1 lata de leche de coco ecológica
- 2 cucharadas de agave orgánico
- 2 cal mediana
INSTRUCCIONES
1 Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio. 2 Agregue la pasta de curry; cocine y revuelva por 1 minuto. 3 Agregue el puré de calabaza; cocine y revuelva durante 2 minutos. 4 Batir en el caldo, la leche de coco y el azúcar moreno. 5 Deje que la sopa hierva suavemente, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, sin tapa, por 10 minutos. 6 Zest y jugo las limas. 7 Agregue el jugo de limón y la ralladura, luego sazone con sal y pimienta al gusto. Sirva con cualquiera de los complementos adicionales, si lo desea.INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
150 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1 porción de sopa
- 6g Grasa
- 21g Carbohidratos
- 3g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 6g | 9% |
| Grasa saturada 5g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 279mg | 11% |
| Hidratos de carbono 21g | 10% |
| Fibra dietética 2g | |
| Azúcares 10g < Proteína 3g | |
| 1% | * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
