Cómo cocinar las pechugas de pollo de la granja Foster

Las pechugas de pollo son un corte de carne de pechuga sin espinas y sin piel. Las ofertas de pechugas de pollo de Foster Farms son en un 99 por ciento libres de grasa, no contienen sal, productos químicos o ingredientes artificiales añadidos, como potenciadores del sabor, y son 100 por ciento naturales. Están respaldados por la Asociación Estadounidense del Corazón. Debido a que las pechugas son magras, se cocinan rápidamente y son fáciles de cocer en exceso si usa métodos de cocción a altas temperaturas. Cocine las pechugas de pollo al asar, hornear o saltear.

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Ofertas de pollo al horno

Paso 1

Enjuague y seque las ofertas de pechuga de pollo. Marinar las ofertas en una mezcla de 1/3 taza de aceite de oliva, 1/3 taza de vino tinto dulce o jerez y 3 cucharadas de salsa de soja, o use un marinado de su elección. Marinar al menos dos horas en el refrigerador.

Paso 2

Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit.

Paso 3

Combine 1 taza de pan rallado, 2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite de oliva y 1 cucharadita de pimienta negra en un tazón.

Paso 4

Retire las envolturas de pollo del adobo y colóquelas en una fuente para hornear en una sola capa. Vierta la mezcla de migas de pan sobre las ofertas de pollo

Paso 5

Hornea los filetes de pollo durante 15 a 25 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 160 grados Fahrenheit cuando se mida con un termómetro para carnes.

Ofertas de pollo a la parrilla a la parrilla

Paso 1

Enjuague y seque las pezoneras. Cortar en rodajas pequeñas de 1/2 pulgada de grosor.

Paso 2

Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.

Paso 3

Agregue las ofertas de pollo en rodajas a la sartén. Se sazona con sal y pimienta negro al gusto. Opcionalmente, sazone con pimienta de ajo, albahaca seca y / o pimientos rojos triturados para agregar más sabor.

Paso 4

Cocine de tres a cinco minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté cocido. Sirva con una ensalada, tacos o como parte de una pasta o un plato salteado.

Ofertas de pollo salteado

Paso 1

Enjuague y seque las ofertas de pechuga de pollo. Espolvoree ambos lados de las ofertas con sal y pimienta negra.

Paso 2

Unte 1/4 de taza de harina para todo uso en un plato y cubra las porciones de pollo en la harina.

Paso 3

Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva y 2 cucharadas de mantequilla en una sartén.

Paso 4

Coloque las bolsas de pollo en la sartén y cocínelas durante dos o tres minutos. Voltee las ofertas y cocine durante otros dos o tres minutos o hasta que la carne esté completamente cocida. Cocine hasta que la temperatura interna de las ofertas llegue a 160 F.

Cosas que necesitará

• Aceite de oliva
• 1/3 taza de vino tinto dulce
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 1 taza de pan rallado > Mantequilla
• Pimienta negra
• Termómetro de carne
• Sal
• Condimentos
• 1/4 taza de harina para todo uso
• Consejos

Uno 3.La porción de 6 onzas, aproximadamente tres piezas, de las ofertas de pechuga de pollo crudo tiene 100 calorías, 1 gramo de grasa y 24 gramos de proteína.