Cómo cocinar los fideos milagrosos en el microondas

Los fideos milagrosos, también conocidos como fideos shirataki, son una bendición para las personas que hacen dieta, con cero calorías y cero almidones. Están hechos de konnyaku, que proviene de una planta conocida como la "lengua del diablo", utilizada durante mucho tiempo en la cocina japonesa. Los fideos, que tienen la forma para parecerse a varios tipos de pasta en textura y forma, son una innovación relativamente nueva. Debido a que están hechos completamente de fibra soluble, rápidamente conducen a una sensación de plenitud, pero no proporcionan calorías. Como tal, se deben comer en combinación con una variedad de alimentos saludables para una comida que proporcione todos sus nutrientes esenciales.

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Paso 1

Coloque los fideos milagrosos en un colador y haga correr agua sobre ellos para enjuagarlos. Mezcle los fideos con los dedos para enjuagarlos por completo. Agite suavemente el colador para escurrir los fideos del exceso de agua.

Paso 2

Seleccione una salsa sabrosa para impartir sabor a los fideos. Prepare la salsa, según sea necesario, en la estufa siguiendo su método habitual. Caliente una salsa preparada de acuerdo con las instrucciones, usando el microondas si es posible.

Paso 3

Prepare las verduras o carnes siguiendo su método estándar preferido, ya sea para freír, cocer al vapor o hornear. Cocine las verduras hasta que estén "al dente" para retener la mayoría de las vitaminas, ya que debe confiar en ellas, y no en los fideos, para el contenido de nutrientes de la comida. Reserve verduras tiernas y de hoja verde, como hojas de espinaca, para cocinar en el microondas con los fideos.

Paso 4

Coloque los fideos y cualquier salsa o verduras de hoja en un recipiente apto para microondas. Caliente en el microondas por hasta un minuto. Ajuste el tiempo de cocción para que se adapte a su microondas en particular, deténgalo y controle el plato de fideos de manera intermitente.

Paso 5

Mezcle los fideos para recubrirlos uniformemente en la salsa y distribuya el calor por completo. Servirlos con verduras, carnes o salsas preparadas por separado. Cubra el plato de fideos calentado con aderezos o guarniciones, como hierbas picadas o semillas de sésamo tostadas.

Cosas que necesitará

• Fideos milagrosos de cualquier forma
• Salsa
• Vegetales o carnes de su elección
• Condimentos
• Sal o salsa de soja

Consejos

• Los fideos Shirataki pueden se come crudo, por lo que el microondas solo es necesario para distribuir el calor en platos calientes. Omita la cocción, en general, al preparar platos de fideos fríos como ensaladas. Alternativamente, si usa una salsa muy líquida, intente simplemente cocinar en el microondas o cocinar la salsa, y luego mezcle bien con los fideos fríos para distribuir el calor.

Advertencias

• Evite el uso de fideos milagrosos para reemplazar completamente las comidas. En cambio, utilícelos como un sustituto de alimentos procesados ​​o "calorías vacías". Evite las deficiencias de nutrientes manteniendo una dieta equilibrada con muchos alimentos de baja energía, como frutas y verduras.Combine una dieta baja en calorías con ejercicio regular para la pérdida de peso más efectiva; para arrojar libras, necesita quemar más calorías de las que consume cada día. No confíe en los fideos para darle sabor a su plato. Tienen la misma textura y forma que la pasta familiar a base de trigo, pero tienen un sabor completamente suave.