Col de colinabo con vinagreta de naranja sanguina <
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 2
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 1 porciones
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- RECETAS
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- PREP
- 05 m
- COCINERO
- 0 m
- TOTAL
- 05 m
Colinabo: un vegetal que no sabe qué hacer con. En rodajas crudas, está en algún lugar entre la textura de una manzana crujiente y el sabor del tallo de brócoli (los tallos de brócoli son tiernos y deliciosos cuando se quita la dura piel externa, por cierto). Juliana y agréguelos con una vinagreta cítrica y quedarás enganchado. Receta + Imagen cortesía de Sherrie Castellano, con Food + Love.
INGREDIENTES
SIRVE 2
- 2 colinabo
- 1/4 taza de jugo de naranja de sangre
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
- 1 cebolleta (s)
- 2 cucharadas de perejil, crudo fresco
- 1 pizca de sal marina
- 1 pizca de pimienta, negra
INSTRUCCIONES
1 Pele y cocine en juliana finamente el colinabo, y colóquelo en un recipiente grande tazón de fuente de mezcla 2 Batir los ingredientes restantes juntos en un tazón pequeño. Vierta la vinagreta sobre el colinabo y mezcle. 3 CONSEJO: se puede servir inmediatamente, pero dejar reposar durante aproximadamente una hora permitirá que los sabores se fundan.INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
146 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1 porciones
- 7g Grasa
- 16g Carbohidratos
- 5g Proteína
% DV * | |
Grasa total 7g | 10% |
Grasa saturada 1g | |
Colesterol 0mg | 0% |
Sodio 86 mg | 3% |
Hidratos de carbono 16g | 7% |
Fibra dietética 7g | |
Azúcares 8g | |
Proteína 5g | 3% |
* El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |