Receta de kombucha

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COCINERO
  • 30 m
  • TOTAL
  • 45 m

Claro, puedes comprar botellas por unos pocos dólares cada una, pero es también es bastante simple de hacer.

INGREDIENTES

SIRVE 8

  • 8 oz Agua del grifo
  • 2 cucharadas de té verde japonés auténtico (hojas sueltas)
  • 1/2 taza de miel
  • 4 tazas de agua
  • 1 Scoby > 2 tazas de fresas
INSTRUCCIONES

1 Agregue una taza de agua en una olla y déjela hervir. Agregue su té en una bolsa de té de malla o infusor de té. Deje reposar en agua caliente durante 20 minutos. 2 Retire la bolsa de té / infusor y mezcle 1/2 taza de miel y revuelva para disolver. Los azúcares en la miel son para alimentar la cultura. 3 Agregue el agua fría a la olla con el té y la miel preparados. 4 Una vez que la temperatura del agua esté por debajo de 100 grados Fahrenheit, agregue el Scoby. Cubra con una estopilla; necesita aire para "respirar" mientras fermenta. Deje que se siente en un ambiente cálido, entre 72-80 grados y evite la luz solar directa. 5 Mire como se formará un nuevo Scoby (esta es la cultura que hace su magia). La kombucha debería estar lista en unas dos semanas. Retire el SCOBY y un poco del líquido. Guarde el SCOBY en el líquido en el refrigerador, ya que lo usará para el siguiente lote. Luego, agrega fruta; las bayas y manzanas mezcladas funcionan bien. Almacene por otros tres a cinco días (dependiendo de los gustos). ¡Tiende la fruta y tu kombucha está lista para beber!

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

85 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1 porciones

1g Grasa

17 g Carbohidratos
1g Proteína
% DV *
Grasa total 1g
1% Grasas saturadas 0g
Colesterol 0mg
0% Sodio 8 mg
0% Hidratos de carbono 17g
8% Fibra dietética 2g
Azúcares 15g
Proteína 1g
0% * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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