Ensalada de pollo a la parrilla con ensalada de estragón cremoso
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- PORCIONES 4
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 2 taza
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 15 m
- COCINERO
- 05 m
- TOTAL
- 20 m
Una fresca y deliciosa ensalada de pollo. Cortesía de Jackie Newgent, RD.
INGREDIENTES
PORCIONES 4
- 15 oz de alubias blancas enlatadas
- 1/3 taza de vinagre balsámico blanco
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de estragón, fresco
- 6 tazas Mezcla de ensalada Mesclun
- 1/2 cebolla roja mediana
- 1 1/3 tazas Pechuga de pollo, cocinada
- 12 uvas (roja o verde)
- 1 taza de pepino inglés
- 3 cucharadas de piñones
- 3/4 cucharadita de pimienta negra molida
INSTRUCCIONES
1 Agregue 1/2 taza de frijoles, vinagre, aceite, ajo y 1 cucharada. del estragón a una licuadora Cubra y haga puré. 2 Organiza los greens en un plato grande. Cubra con los frijoles restantes, cebolla, pollo, uvas, pepino, nueces, pimienta y 1 cucharada restante. estragón. 3 Sirve el aderezo en el lado.INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
357 CALORÍAS POR SERVICIOTamaño de la porción: 2 taza
- 11g Grasa
- 39g Carbohidratos
- 26g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 11g | 15% |
| Grasa saturada 1g | |
| Colesterol 0 mg < 0% | Sodio 65 mg |
| 2% | Hidratos de carbono 39g |
| 19% | Fibra dietética 12g |
| Azúcares 9g | |
| Proteína 26g | |
| 17% | * La % Daily Value (DV) te dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
