Lemon Chia Vegan Pancake Recipe
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- PORCIONES 1
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 2 panqueques grandes
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 20 m
- COCINAR
- 14 m
- TOTAL
- 34 m
El resultado esponjoso y húmedo puede sorprenderte, especialmente si no lo has hecho t usó semillas de chia antes.
INGREDIENTES
PORCIONES 1
- 3/4 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharada de semillas de chia
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla puro
- 1/2 taza de harina de hojaldre integral
- 1/4 cucharadita de polvo para hornear
- 1/4 cucharadita de sal marina
- 1 1/2 cucharadita de ralladura de limón rallado
- 1 cucharada de néctar de coco
INSTRUCCIONES
1 En un recipiente pequeño o taza para medir líquidos, mezcle la leche de almendras, las semillas de chia y el extracto de vainilla. Reserve por unos 15 minutos para permitir que la chia se gelifique, revolviendo un par de veces. 2 En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y la ralladura de limón. Agregue el néctar de coco y revuelva completamente incorporado en la mezcla de harina con un batidor. Agregue la mezcla de chia a la mezcla de harina y bata hasta que se combinen. Deje reposar unos 5 minutos. 3 Rocíe una sartén antiadherente (o plancha) mediana o grande (libre de PFOA) con aceite en aerosol y colóquelo sobre el medio. En lotes, coloque la masa sobre la sartén, alrededor de 1/2 taza redondeada por cada panqueque. Cocine hasta que se dore, alrededor de 3 a 3 1/2 minutos por lado, asegurándose de que el primer lado esté completamente cocido antes de voltear. (Sugerencia: al preparar los panqueques por tandas, puede mantener calientes los panqueques preparados en un horno a 200 ° F hasta que todos los panqueques estén listos). 4 Sirva caliente según lo desee. 5 Idea para servir: Cocine a fuego lento una mezcla de arándanos congelados o frescos y mermelada de arándanos hasta que esté caliente y picante y sirva sobre los panqueques. Espolvorear con cáscara de limón adicional también.INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
203 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 2 panqueques grandes
- 7g Grasa
- 32g Carbohidratos
- 4g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 7g | 9 % |
| Grasas saturadas 0g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 1409mg | 58% |
| Hidratos de carbono 32g | 16% |
| Fibra dietética 8g | |
| Azúcares 14g > Proteína 4g | |
| 2% | * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un alimento en una porción de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
