Lemon Ricotta Baked Sweet Potato Recipe
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- PORCIONES 4
- 1 Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit. 2 Después del lavado, perfore las pieles de batata con un tenedor de 6 a 7 veces. 3 Hornee las batatas en una bandeja para hornear de 45 a 60 minutos, hasta que la carne esté tierna. 4 Mezcle la ricotta, la ralladura de limón, el jugo de limón y la albahaca en un recipiente para mezclar y reserve. 5 Rebana las batatas por la mitad a lo largo, y completa cada una con ¼ de taza de la mezcla de ricotta. Adorne con albahaca adicional, si lo desea, y sirva inmediatamente. 6 PC: Jenna Butler
- 221 CALORIES POR SERVICIO
- 8g Grasa
- RECETAS
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- PREP
- 05 m
- COCINERO
- 1 h
- TOTAL
- 1h 05m
Este boniato es cremoso, cítrico y lleno de sabor. La ricotta baja en grasa retiene la textura cremosa de la versión completa en grasa (menos las calorías extra) y agrega mucha proteína a esta guarnición. Sirva rociado con aceite de oliva de alta calidad para ayudarlo a absorber la vitamina A en la batata.
INGREDIENTES
PORCIONES 4
- 4 camote, batata cruda
- 4 cucharadas de jugo de limón, enlatado o en botella
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 1 cucharadita de aceite de oliva < 1 taza de queso ricotta
- 1/4 taza de albahaca, fresca
- INSTRUCCIONES
1 Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit. 2 Después del lavado, perfore las pieles de batata con un tenedor de 6 a 7 veces. 3 Hornee las batatas en una bandeja para hornear de 45 a 60 minutos, hasta que la carne esté tierna. 4 Mezcle la ricotta, la ralladura de limón, el jugo de limón y la albahaca en un recipiente para mezclar y reserve. 5 Rebana las batatas por la mitad a lo largo, y completa cada una con ¼ de taza de la mezcla de ricotta. Adorne con albahaca adicional, si lo desea, y sirva inmediatamente. 6 PC: Jenna Butler
INFORMACIÓN NUTRICIONAL221 CALORIES POR SERVICIO
Tamaño de la porción: 1 batatas8g Grasa
- 29g Carbohidratos
- 7g Proteína
- % DV *
| Grasa total 8g | |
| 12 % | Grasa saturada 5g |
| Colesterol 30 mg | |
| 10% | Sodio 155 mg |
| 6% | Hidratos de carbono 29g |
| 14% | Fibra dietética 4g |
| Azúcares 8g > Proteína 7g | |
| 4% | |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. | |
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