Receta de sopa de albóndigas y albóndigas de pavo griego griego
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 4
- 1 En un tazón grande, bata el huevo. Agregue el pavo, pan rallado, 1 cucharada de eneldo y 1/2 cucharadita de sal; uniformemente combinar. 2 Forme la mezcla en 12 albóndigas; reservar en un plato de papel pergamino sin blanquear. 3 Agregue el caldo, el jugo de limón (3 cucharadas), el ajo y 1/2 cucharadita de sal en una cacerola grande o en una olla grande y deje hervir a fuego alto. 4 Revuelva suavemente las albóndigas y los macarrones y vuelva a hervir. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento sin cubrir hasta que las albóndigas y la pasta estén listas, aproximadamente 12 minutos, revolviendo ocasionalmente. 5 Agregue los guisantes (descongelados) y cocine a fuego lento hasta que se caliente, aproximadamente 1 minuto. Ajuste el condimento. 6 Cucharee en tazones, espolvoree con 1 cucharada de eneldo y ralladura de limón, y sirva. (Pista: ¿Tiene calorías de sobra? Termine con queso feta desmenuzado para un toque de lujo.) 7 PC: Jackie Newgent
- 368 CALORIES POR PORCIÓN
- 7g Grasa
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 15 m
- COCINERO
- 18 m
- TOTAL
- 33 m
Nuestras saludables albóndigas están hechas de pavo magro. Y le damos a esta sopa un toque griego al arrojar eneldo fresco, limón y ajo.
INGREDIENTES
SIRVE 4
- 1 Rango libre Huevos grandes
- 8 oz Pavo molido
- 1/3 taza de pan rallado
- 4 ramitas Hierba de eneldo, fresca
- 1 cucharadita Sal marina > 6 tazas de caldo, pollo orgánico bajo en sodio (versión canadiense)
- 1/2 cucharada de cáscara de limón
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 dientes de ajo
- 6 oz Macarrones con copos de trigo integral
- 1 taza de helado Green Peas
1 En un tazón grande, bata el huevo. Agregue el pavo, pan rallado, 1 cucharada de eneldo y 1/2 cucharadita de sal; uniformemente combinar. 2 Forme la mezcla en 12 albóndigas; reservar en un plato de papel pergamino sin blanquear. 3 Agregue el caldo, el jugo de limón (3 cucharadas), el ajo y 1/2 cucharadita de sal en una cacerola grande o en una olla grande y deje hervir a fuego alto. 4 Revuelva suavemente las albóndigas y los macarrones y vuelva a hervir. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento sin cubrir hasta que las albóndigas y la pasta estén listas, aproximadamente 12 minutos, revolviendo ocasionalmente. 5 Agregue los guisantes (descongelados) y cocine a fuego lento hasta que se caliente, aproximadamente 1 minuto. Ajuste el condimento. 6 Cucharee en tazones, espolvoree con 1 cucharada de eneldo y ralladura de limón, y sirva. (Pista: ¿Tiene calorías de sobra? Termine con queso feta desmenuzado para un toque de lujo.) 7 PC: Jackie Newgent
INFORMACIÓN NUTRICIONAL368 CALORIES POR PORCIÓN
Tamaño de la porción: 2 taza7g Grasa
- 51g Carbohidratos
- 24g Proteína
- % DV *
| Grasa total 7g | |
| 10% | Grasa saturada 2g |
| Colesterol 91mg | |
| 30% | Sodio 917mg |
| 38% | Carbohidratos 51g |
| 25% | Fibra dietética 7g |
| Azúcares 4g | |
| Proteína 24g | |
| 16% | * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
