Ideas de refrigerios bajos en grasa y bajo en potasio

Si tiene una función renal baja o enfermedad renal crónica, es posible que su médico le haya indicado que coma únicamente alimentos bajos en potasio. Sus riñones regulan sus niveles de potasio y un nivel demasiado alto puede provocar irregularidades peligrosas en los latidos del corazón. Las personas con problemas renales necesitan mantener al mínimo el potasio en sus alimentos porque sus riñones no funcionan tan bien como para regular el potasio. Si también tiene colesterol alto o enfermedad cardiovascular, es posible que su médico lo haya colocado en una dieta baja en grasas para reducir sus probabilidades de problemas cardíacos. Las dietas bajas en grasa también pueden ayudarlo a perder peso, lo que puede reducir su riesgo de diabetes o controlar mejor la enfermedad si ya la tiene. Cuando busca ideas de refrigerios bajos en grasa y potasio, tiene muchas opciones, incluidas frutas saludables, verduras y productos integrales.

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Fruta

La fruta produce un refrigerio saludable bajo en grasa y bajo en calorías. Muchas frutas, pero no todas, también contienen poco potasio. Por ejemplo, puede picar uvas, manzanas, moras, arándanos, peras, cerezas y sandía; todos contienen poco potasio y prácticamente nada de grasa. Pero aléjese de los cítricos, el melón y los plátanos. Son bajos en grasa, pero ambos contienen demasiado potasio para alguien con una dieta restrictiva.

Verduras

Considere las zanahorias o los rábanos frescos para refrigerios bajos en grasa y bajos en potasio. Ambos son fáciles de llevar y se adaptan bien a su dieta. Las rodajas de pepino también funcionan bien como una merienda baja en potasio y baja en grasa. Si disfruta de un tipo de chapuzón con sus verduras frescas y crudas, elija un chapuzón bajo en grasa, pero no uno basado en tomate, como la salsa. Los tomates contienen demasiado potasio.

Cereales

La mayoría de los cereales contienen poca cantidad de potasio o grasa. Para un refrigerio rápido, puede llevar consigo una bolsa llena de cereal seco. Puede ser un aperitivo sabroso y no necesita refrigeración. Evite la granola, que contiene demasiada grasa, y los cereales con alto contenido de fibra de salvado, ya que el salvado de trigo y otros tipos de salvado contienen potasio significativo. Busque opciones con menos fibra y menos grasa. También debe evitar los cereales con bananas secas añadidas. En cambio, prueba los arándanos secos, que son bajos en potasio.

Chips / Crackers

Algunas galletas y papas fritas también son tentempiés decentes con una dieta baja en grasas y potasio, pero debe comprar con cuidado. Busque galletas saladas y chips que contengan principalmente trigo, maíz o arroz, todos los cuales tienen poco potasio. Omita las papas fritas, ya que las papas son altas en potasio. Además, muchos productos de galletas y chips contienen altos niveles de grasa. Busque productos marcados como "bajos en grasa" o "sin grasa".