Mahi Mahi en Papillote Recipe

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COCINERO
  • 30 m
  • TOTAL
  • 45 m

Cena deliciosa y rápida - toneladas de verduras - proteína magra - esto hará sé tu nuevo favorito de verano

INGREDIENTES

SIRVE 2

  • 8 oz Mahi- Mahi
  • 3 tazas Calabacín
  • 2 tazas de calabaza amarilla
  • 1 taza de cebollas
  • 1 taza de tomates cherry (rojos)
  • 1 todo el jugo de limón, recién exprimido
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico

INSTRUCCIONES

1 Caliente su horno a 3502 rocíe tomates cherry con spray antiadherente y rocíe con vinagre balsámico. Asar durante 10-15 minutos. 3 Limpia el pescado y la sal y pimienta al gusto. 4 Usando una mandolina o un cuchillo, corte el calabacín y la calabaza en el sesgo en trozos delgados. 5 Cortar en dados la cebolla y cocinar hasta que esté transparente y aromática. 6 Usando dos pedazos de papel de aluminio. 7 En una pieza de papel de aluminio, coloque el calabacín, la calabaza, la cebolla y el tomate, luego coloque el pescado encima. Rocíe con vinagre balsámico o vinagre de su elección. Encierre las verduras en el pescado con la segunda pieza de papel de aluminio y selle herméticamente, pero dejando espacio para que el aire / vapor cocine el pescado. 8 Coloque en la bandeja de horno y en el horno durante 15 minutos. 9 Retire del horno. 10 Encienda el pollo de engorde. 11 Retire la pieza superior de papel de aluminio y coloque el pescado y las verduras durante unos minutos para que el pescado se ponga crocante / dorado. 12 Plato y servir inmediatamente.

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

310 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1 porciones

4g Grasa
41g Carbohidratos
28g Proteína
% DV *
Grasa total 4g 5%
Grasa saturada 0g
Colesterol 107mg 35%
Sodio 173 mg 7%
Hidratos de carbono 41g 20%
Fibra dietética 13g
Azúcares 21g
Proteína 28g 18%
* El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.

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