Monterey Desayuno Muffin Flans Recipe

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COCINERO
  • 27 m
  • TOTAL
  • 42 m

El cuerpo de estos flanes estilo muffin es cuscús integral y huevos. No te olvides de comer la guarnición de cilantro. El cilantro está lleno de antioxidantes, vitaminas y fibra dietética.

INGREDIENTES

PORCIONES 4

  • 2/3 taza Agua, grifo, bebida
  • 1/2 taza de cuscús de trigo integral
  • 2 cdita de mantequilla sin sal
  • 3/4 de taza de jitomate con pimienta rallado < 9 Huevos grandes de rango libre
  • 2/3 taza de leche descremada, sin grasa
  • 3/4 cucharadita de sal marina
  • 1/4 taza de pimiento rojo
  • 12 ramitas de cilantro
INSTRUCCIONES

1 Precalienta el horno a 350 ° F. 2 En una olla pequeña, hierva 2/3 taza de agua. Agregue el cuscús, cúbralo y retírelo del fuego. Deje reposar 5 minutos. 3 Mientras tanto, frote la mantequilla en 12 tazas de una bandeja para muffins antiadherente (sin PFOA) para cubrir completamente. 4 Frunce el cuscús y divide uniformemente entre las copas untadas con mantequilla. Espolvorear uniformemente con queso. 5 En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche y la sal. Vierta o vierta la mezcla de huevo en los moldes para muffins. 6 Espolvorea con pimiento. (Nota: las tazas de muffins estarán aproximadamente 7/8 llenas). 7 Hornee hasta que los flanes estén listos, alrededor de 22 minutos. Enfríe la bandeja en una rejilla de enfriamiento durante aproximadamente 10 minutos. (Nota: los flanes se desinflarán). 8 Retire los flanes con ayuda de un cuchillo de mantequilla para aflojar los bordes. Adorne con cilantro y sirva caliente. 9 PC: Jackie Newgent

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

358 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 3 flanes

20g Grasa

23g Carbohidratos
23g Proteína
% DV *
Grasa total 20g
29% Grasa saturada 8g
Colesterol 463 mg
154% Sodio 744 mg
30% Hidratos de carbono 23g
11% Fibra dietética 3g
Azúcares 4g
Proteína 23g
15% * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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