Receta de ensalada de nuez de calabacín
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 4
- 1 Coloque las tuercas juntas en una sartén a fuego medio. 2 Revuelva continuamente para tostar las nueces hasta que comiencen a ponerse marrones y fragantes. 3 Retire del fuego. 4 Triture el calabacín y la zanahoria con una mandolina o rallador en un tazón grande. 5 Agregue el mijo y las nueces. 6 Coloque la lechuga en los platos. 7 Mezcle el aguacate, el jugo del limón, el ajo, el comino, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en una licuadora para hacer un aderezo. 8 Vierta el aderezo en la mezcla de calabacín y nuez y combínelo. 9 Placa en la parte superior de las hojas para ensalada. 10 PC: Susan Marque
- 373 CALORIES POR SERVICIO
- 24g Grasa
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 10 m
- COCINERO
- 12 m
- TOTAL
- 22 m
Esta ensalada presenta una buena mezcla de nueces crujientes y ricas en omega que complementan el mijo blando y el calabacín crudo. Si termina con un aderezo de aguacate sobrante, no lo limite a este único plato. Rocíe sobre otras verduras, como espárragos asados!
INGREDIENTES
SIRVE 4
- 2 porciones Zuchinni
- 1 zanahorias crudas medianas
- 1/2 taza de almendras, crudas naturales
- 1/2 taza de anacardos crudos
- 1 taza de mijo, cocido
- 2 tazas de ensalada verde mixta
- 1 fruta sin aguacates, crudo, California
- 1 limón de fruta
- 1 diente de ajo
- 1/4 cucharadita de comino molido
- 1 cucharada de aceite de oliva < 3/4 taza Agua, grifo, bien
- 1/4 cucharadita Sal
- 1/4 cucharadita Pimienta negra
1 Coloque las tuercas juntas en una sartén a fuego medio. 2 Revuelva continuamente para tostar las nueces hasta que comiencen a ponerse marrones y fragantes. 3 Retire del fuego. 4 Triture el calabacín y la zanahoria con una mandolina o rallador en un tazón grande. 5 Agregue el mijo y las nueces. 6 Coloque la lechuga en los platos. 7 Mezcle el aguacate, el jugo del limón, el ajo, el comino, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en una licuadora para hacer un aderezo. 8 Vierta el aderezo en la mezcla de calabacín y nuez y combínelo. 9 Placa en la parte superior de las hojas para ensalada. 10 PC: Susan Marque
INFORMACIÓN NUTRICIONAL373 CALORIES POR SERVICIO
Tamaño de la porción: 1 ensaladas24g Grasa
- 29g Carbohidratos
- 11g Proteína
- % DV *
| Grasa total 24g | |
| 35% | Grasa saturada 3g |
| Colesterol 0mg | |
| 0% | Sodio 183 mg |
| 7% | Hidratos de carbono 29g |
| 14% | Fibra dietética 7g |
| Azúcares 3g | |
| Proteína 11g | |
| 7% | * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
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