Oaxacan BBQ Receta de pollo suave y pollo poblano
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 4
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 1 tacos
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- PREP
- 20 m
- COCINERO
- 12 m
- TOTAL
- 32 m
Prueba el sabor de Oaxaca desde tu cocina con un poco de pollo a la barbacoa y un puñetazo de pimientos. El queso Oaxaca combina a la perfección con lima, rábanos y cilantro.
INGREDIENTES
SIRVE 4
INSTRUCCIONES
1 Precaliente una parrilla o asadera a fuego medio-alto. 2 Crea chile en polvo moliendo pimientos con un pequeño procesador de alimentos o una licuadora de alta calidad. 3 En un tazón pequeño, mezcle la salsa de barbacoa, el chile ancho, el cacao en polvo y la canela. Transfiera la mitad de la mezcla de salsa de barbacoa a un recipiente para servir extra pequeño. Cepille el pollo con la mezcla de salsa restante. 4 Ase el pollo y los pimientos hasta que el pollo esté bien cocido y se formen ricas marcas en los pimientos, girando solo cuando sea necesario, aproximadamente de 10 a 12 minutos en total. Deje reposar durante 5 minutos. Corta el pollo y los pimientos. 5 Repare ligeramente las tortillas antes de llenarlas, si lo desea. 6 Cubra cada tortilla de trigo integral (o maíz) con los pimientos, pollo, queso Oaxaca (o queso Monterey Jack), rábanos y cilantro. 7 Para servir, rocíe con la cantidad deseada de la mezcla de salsa de barbacoa reservada y chorree con las rodajas de lima.INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
0 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1 tacos
- 0g Grasa
- 0g Carbohidratos
- 0g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 0g | 0% |
| Grasas saturadas 0g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 0 mg | 0% |
| Hidratos de carbono 0g | 0% |
| Fibra dietética 0g | |
| Azúcares 0g | |
| Proteína 0g | 0% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
