Receta orgánica de ensalada de bistec con jamón y huevo
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- PORCIONES 4
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Tamaño de la porción: 2 taza
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- PREP
- 15 m
- COCINERO
- 05 m
- TOTAL
- 20 m
Esta ensalada de bistro de jamón y huevo es una forma deliciosamente nutritiva de comenzar su día. Pero no solo sirva esto por la mañana; disfrútelo en cualquier momento como un plato de desayuno durante todo el día. Obtendrás proteína de alta calidad del huevo y jamón orgánico. Si prefiere no comer carne, cambie el jamón por queso mozzarella ahumado de forma natural.
INGREDIENTES
PORCIONES 4
- 5 oz Rosetones Mache
- 6 oz Jamón Cubierto
- 3 cucharadas de Jugo de Limón
- 2 cucharadas de Aceite de Oliva, Virgen Extra
- 1 / 2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 1 cucharada de aceite de aguacate
- 4 huevos ecológicos
- 2 cucharadas Cebolletas, crudas
INSTRUCCIONES
1 Arregle mache (o espinaca baby) y cubos de jamón en platos individuales o cuencos planos. Dejar de lado. 2 En una taza de medir líquida, mezcle el zumo de limón, el aceite de oliva, la pimienta y 1/4 de cucharadita de sal. Dejar de lado. 3 Calienta el aceite de aguacate (o aceite de semilla de uva) en una sartén extra grande (o dos sartenes) a fuego medio-alto. Agregue los huevos y fría hasta que estén dorados y crujientes en la parte inferior. Espolvoree los huevos con 1/4 cucharadita de sal restante. 4 Deslice cada huevo en una ensalada, espolvoree con la vinagreta de limón y el cebollino, y sirva. 5 PC: Jackie NewgentINFORMACIÓN NUTRICIONAL
224 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 2 taza
- 17g Grasa
- 4g Carbohidratos
- 14g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 17g | 25% |
| Grasa saturada 4g | |
| Colesterol 208mg | 69% |
| Sodio 910mg | 37% |
| Hidratos de carbono 4g | 2% |
| Fibra dietética 1g | |
| Azúcares 2g | |
| Proteína 14g | 9% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
