Tacos de aguacate crujientes al horno con remolacha picante Receta de Pico de Gallo
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- PORCIONES 4
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 1 tacos
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- PREP
- 22 m
- COCINERO
- 10 m
- TOTAL
- 32 m
Estos crujientes tacos de aguacate son una opción baja en calorías y sin carne. Una guarnición de queso de cabra desmenuzado y pico de gallo picante con limón añaden la patada perfecta.
INGREDIENTES
PORCIONES 4
- 5 oz de remolachas cocidas
- 1/4 taza de cebolla roja
- 1/2 piezas de pimientos jalapeños
- 2 cucharadas de cilantro
- 1 1/2 cucharadas de jugo de limón
- 1/4 cucharadita de sal marina
- 1 taza de aguacate
- 1 huevo entero grande
- 1/2 taza Pan breadcrumbs, estilo original
- 4 tortilla de maíz
- 1 oz de espinaca baby
- 2 oz de queso de cabra suave
INSTRUCCIONES
1 Precalienta el horno a 450 ° F. 2 Drene cualquier exceso de líquido de las remolachas (como Love Beets). En un tazón mediano, mezcle las remolachas en cubitos, la cebolla, el jalapeño, el cilantro, 1 cucharada de jugo de lima y 1/8 de cucharadita de sal. Dejar de lado. 3 divide a la mitad y pica el aguacate; corte cada mitad en 4 cuñas, luego pele. 4 Cepille las 8 cuñas de aguacate con el huevo. Dragar en el Panko (migas de pan japonesas). Coloque las cuñas de aguacate recubiertas de Panko en una bandeja para hornear. Rocíe con aceite en aerosol y sazone con la sal 1/8 cucharadita restante (o sal al gusto). 5 Hornee en el horno hasta que se doren, alrededor de 10 a 12 minutos. 6 Caliente o ligeramente a la parrilla las tortillas de maíz (o las tortillas integrales de su preferencia) antes de llenarlas, si lo desea. 7 Cubra las tortillas con la espinaca y espolvoree con el resto del jugo de lima de 1 1/2 cucharadita. Cubra con las rodajas de aguacate fritas en el horno, remolacha pico de gallo y queso de cabra, y sirva.INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
222 CALORIES POR PORCIÓNTamaño de la porción: 1 tacos
- 10g Grasa
- 24g Carbohidratos
- 8g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 10g | 15% |
| Grasas saturadas 3g | |
| Colesterol 53 mg | 17% |
| Sodio 339 mg | 14% |
| Hidratos de carbono 24g | 12% |
| Fibra dietética 5g | |
| Azúcares 3g | |
| Proteína 8g | 5% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
