Paleo-Vegan Cheesy Butternut Chili Recipe

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COCINERO
  • 15 m
  • TOTAL
  • 25 m

¿Un chile cursi sin carne, sin queso Y sin frijoles? ¡Sí! A través de una combinación de especias y levadura nutricional, que proporciona una gran cantidad de vitaminas B6 y B12, la salsa de este popurrí vegetal adquiere una calidad similar al queso cheddar. La cúrcuma agrega color anaranjado adicional mientras que aumenta la potencia antioxidante.

INGREDIENTES

SIRVE 6

  • 5 tazas de calabaza tostada asada al horno
  • 1 porción de patata dulce japonesa
  • 2 tazas de raíz de apio (apio nabo)
  • 4 cucharadas de jalapeños > 16 onzas de tomates colados
  • 1 taza de caldo de verduras
  • 2 onzas de pasta de tomate
  • 3 cucharadas de chile en polvo
  • 2 cucharadas redondas levadura nutricional
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de aceite de aguacate < 1 cucharadita de especias - pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de polvo de ajo
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • INSTRUCCIONES
1 A fuego medio, bata la patata dulce y la raíz de apio durante 5 minutos en 1/2 pulgada de agua en una olla mediana; drene y deseche el agua2 Enjuague / seque la olla y coloque sobre fuego medio-alto; agregue aceite3 Saltee los jalapeños, las verduras al vapor y todas las especias (excepto la levadura nutricional) hasta que estén fragantes, aproximadamente 2 minutos4 Agregue los productos de tomate enrasados, caldo de verduras, calabaza asada y sal y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que las verduras estén completamente oferta; agregue levadura nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

201 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1 tazones

3g Grasa

36g Carbohidratos

8g Proteína
% DV *
Grasa total 3g
4%
Grasas saturadas 0g Colesterol 0mg
0%
Sodio 807mg 33%
Hidratos de carbono 36g 17%
Fibra dietética 9g Azúcares 11g
Proteína 8g
5%
* El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. ¡TAMBIÉN PUEDE GUSTARTE

RECETAS

10 Desayunos bajos en carbohidratos que te llenarán

RECETAS

Pudín de chocolate oscuro vegano sin cocción

RECETAS

Plátano de 4 ingredientes Panqueques

RECETAS

16 Bocadillos que están bien para comer de noche

RECETAS

Cómo hacer el arte del aguacate que Instagram está obsesionada con

RECETAS

Cómo hacer alas picantes de coliflor >