Panna Cotta Recipe

1. PREP
2. 15 m

• COCINERO
• 0 m
• TOTAL
• 15 m

Esta receta de panna cotta es sin lácteos, sin gluten y baja carbohidratos, pero aún mantiene su sabor rico y cremoso con ingredientes de leche, crema y gelatina. La crema de coco rica en MCT ayuda a mantener la textura espesa, y el extracto de chocolate y los raspados de vainilla son adiciones sabrosas al plato.

INGREDIENTES

PORCIONES 4

• 1 taza de crema de coco
• 1 lata de leche entera de coco
• 1/4 taza Swerve
• 2 cucharadita de gelatina, polvo seco, sin endulzar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de Stevia Extracto Líquido Chocolate negro Chocolate oscuro
• 1/2 cucharadita de vaina de vainilla

INSTRUCCIONES

1 Florezca la gelatina en leche de coco hasta que se disuelva por alrededor de 5 minutos. 2 Usa el punto o el borde del cuchillo para raspar 1/2 cucharadita de semillas sueltas de la vaina de frijoles de vainilla. 3 En una olla pequeña, combine todos los ingredientes, incluida la leche de coco con gelatina, y caliente hasta que la gelatina se disuelva y la mezcla esté brillante. 4 Divida la mezcla de manera uniforme en cuatro frascos de 4 onzas. 5 Enfríe durante al menos 4 horas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

376 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1 gelatina

31g Grasa

21 g Carbohidratos

4g Proteína

% DV *
Grasa total 31g	46%
Grasa saturada 28g
Colesterol 0mg	0%
Sodio 34 mg	1%
Hidratos de carbono 21g	10%
Fibra dietética 0g
Azúcares 2g
Proteína 4g	2%
* El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.

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