Pasta Caprese Grain Salad Recipe
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- PORCIONES 4
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Tamaño de la porción: 1 ensaladas
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- PREP
- 05 m
- COCINERO
- 12 m
- TOTAL
- 17 m
La pasta de penne de grano entero convierte esta ensalada caprese en una comida completa. Agregue la rúcula para obtener una buena dosis de calcio y vitaminas A y C. Disfrute de la ensalada para el almuerzo o sírvala como un aperitivo saludable.
INGREDIENTES
PORCIONES 4
- 2 tazas de Penne de grano entero
- 2 tazas de rúcula, orgánicos
- 2 de tomate medio
- 1/2 taza de queso de Mozarella
- 10 hojas frescas de albahaca
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
INSTRUCCIONES
1 Hierva una olla de agua y agregue la pasta. 2 Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete (10-12 minutos) 3 Haga correr agua fría sobre la pasta cocida para enfriarla. 4 Mezcle todos los ingredientes de la ensalada, o componga su ensalada en dos platos, con la rúcula en la parte inferior. 5 Batir el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta juntos como aderezo y verter sobre la ensalada. 6 PC: Susan MarqueINFORMACIÓN NUTRICIONAL
635 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1 ensaladas
- 22g Grasa
- 85g Carbohidratos
- 25g Proteína
% DV * | |
Grasa total 22g | 32% |
Grasa saturada 5g | |
Colesterol 0mg | 0% |
Sodio 328 mg | 13% |
Hidratos de carbono 85g | 42% |
Fibra dietética 13g | |
Azúcares 7g | |
Proteína 25g | 16% |
* El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |