Receta de bola de queso de cabra con corteza de pistacho

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COCINERO
  • 0 m
  • TOTAL
  • 10 m

Receta cortesía de Jackie Newgent, RDN, CDN.

INGREDIENTES

PARA 6

  • 4 oz Queso de cabra suave
  • 1/3 taza de queso ricotta semidescremado
  • 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/3 taza de pistachos sin cáscara

INSTRUCCIONES

1 En un tazón pequeño, revuelva con un tenedor el queso de cabra, el queso ricotta, el vinagre y la pimienta hasta que estén bien combinados. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir. 2 Forme la mezcla de queso con las manos limpias en una bola redonda o con forma de pelota de fútbol, ​​ruede firmemente en los pistachos hasta que estén completamente cubiertos y sirva. 3 Imagen cortesía de Jackie Newgent, RDN, CDN.

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

101 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 3 cucharadas

8g Grasa
3g Carbohidratos
5g Proteína
% DV *
Grasa total 8g 11%
Grasa saturada 4g
Colesterol 11mg 3%
Sodio 123mg 5%
Hidratos de carbono 3g 1%
Fibra dietética 1g
Azúcares 3g
Proteína 5g 3%
* El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.

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