Receta de salteado de col rizada
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- PARA 4
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Tamaño de la porción: 1/2 taza
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 05 m
- COCINERO
- 05 m
- TOTAL
- 10 m
. Es una forma súper divertida de agregar verduras a tu comida, y muy rápido. Además, es una dosis doble de superalimentos. Receta e imagen cortesía de Jackie Newgent, RDN.
INGREDIENTES
PARA 4
- 1 1/2 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 taza de jugo de granada 100%
- 1/2 cucharadita de especias, cilantro molido
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 1 libra de Kales, bebé mixto
- 1/3 taza de arilos de granada
INSTRUCCIONES
1 Mezcle el aceite, el zumo de granada, el cilantro y la sal en una sartén grande y profunda a fuego medio-alto; cocine mientras revuelve hasta reducir a aproximadamente 2 cucharadas. 2 Agregue la col rizada y salte tirando con pinzas hasta que se marchite, aproximadamente 2 minutos. Agregue los arilos de granada (semillas). Ajuste el condimento. 3 Transfiera a un tazón de servir con pinzas, dejando cualquier líquido residual en la sartén y sirva. (NOTA: El líquido residual puede rociarse [au jus] sobre otras partes de la comida, si se desea).INFORMACIÓN NUTRICIONAL
90 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1/2 taza
- 2g Grasa
- 14g Carbohidratos
- 3g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 2g | 3% |
| Grasas saturadas 0g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 320 mg | 13% |
| Hidratos de carbono 14g | 7% |
| Fibra dietética 3g | |
| Azúcares 7g < Proteína 3g | |
| 1% | * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
