Lomo de cerdo con albaricoque Receta
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 8
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 1 porciones
- ¡TAMBIÉN PUEDE GUSTARTE
- 10 Desayunos bajos en carbohidratos que te llenarán
- Pudín de chocolate negro vegano sin cocción
- Cómo hacer picante Alas de coliflor
- 16 Bocadillos que están bien para comer de noche
- Cómo hacer el arte de aguacate que Instagram está obsesionada con
- PREP
- 20 m
- COCINERO
- 6 h
- TOTAL
- 6h 20m
Delicioso, el solomillo de cerdo es una base perfecta para un dulce y salsa salada hecha de albaricoques secos y jugo de naranja.
INGREDIENTES
SIRVE 8
- 2 lb Lomo de cerdo
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de pimienta negra molida
- 1/2 taza de harina lisa
- 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva, Luz extra
- 1 cebolla
- 4 Clavo crudo
- 2 tazas de jugo de naranja, crudo
- 3 tazas de albaricoque seco
- 1 cucharada de romero, fresco
INSTRUCCIONES
1 Comience enrollando el lomo de cerdo en harina sazonada con sal y pimienta. 2 ¿Sacudir el exceso de harina y dorar a fuego medio-alto en 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva hasta que? s dorado por todos lados. Retire el lomo de cerdo y colóquelo dentro de la olla de cocción lenta. 3 Cocine la cebolla y los dientes de ajo en una sartén caliente hasta que estén blandos y añádalos a la olla de cocción lenta. 4 Desglase la sartén con jugo de naranja fresco, luego agregue el jugo a la olla de cocción lenta. Agregue albaricoques secos, romero y 1/4 de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional). 5 ¿Cubrir y cocinar a fuego lento durante 4 a 6 horas, o hasta que el interior del cerdo registre 140? F. Sirva sobre arroz integral o quinua.INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
391 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1 porciones
- 5g Grasa
- 61g Carbohidratos
- 25g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 5g | 8% |
| Grasa saturada 1g | |
| Colesterol 50 mg | 16% |
| Sodio 1321 mg | 55% |
| Hidratos de carbono 61g | 30% |
| Fibra dietética 6g | |
| Azúcares 37g | |
| Proteína 25g | 16% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
