Pumpkin Morning Muffins Recipe

1. PREP
2. 10 m

• COCINERO
• 30 m
• TOTAL
• 40 m

Receta sabrosa y saludable cortesía de Pamela Nisevich Bede, MS, RD

INGREDIENTES

SIRVE 12 < 1/2 taza de aceite vegetal extendido

• 1/2 taza de azúcar moreno
• 1 taza de calabaza en conserva
• 2 medio de banana
• 1/4 taza de leche desnatada
• 2 huevo (s) < 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
• 1 taza de harina integral sin blanquear
• 1 taza de harina integral de trigo
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharadita de canela
• 1/2 taza de arándanos secos
• INSTRUCCIONES

1 Precaliente el horno a 375. 2 Engrase ligeramente latas de mollete o en línea con las tazas de papel para hornear. 3 En un tazón mediano, combine la crema a base de aceite vegetal y el azúcar moreno; Batir hasta que quede esponjoso. 4 Agregue calabaza, puré de plátano, leche, vainilla y huevos; mezcle bien. 5 En un recipiente aparte, combine los ingredientes restantes y mezcle bien. 6 Agregue los ingredientes secos a la mezcla de calabaza y revuelva hasta que los ingredientes secos se humedezcan. 7 Llene los moldes para muffins engrasados ​​2/3 llenos 8 Hornee a 375 grados durante 25 minutos o hasta que un palillo REPLACEado en el centro salga limpio. 9 Deje que se enfríe durante 5 minutos y luego retírelo de la sartén. Sirve caliente.

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

278 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1 muffins

7g Grasa

50g Carbohidratos

5g Proteína

% DV *

Grasa total 7g

9%
Grasa saturada 1g	Colesterol 31mg
10%
Sodio 224mg	9%
Hidratos de carbono 50g	24%
Fibra dietética 3g	Azúcares 6g
Proteína 5g
3%
* El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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